ეს granola დაფარული ფრანგული სადღეგრძელო ჩხირები შესანიშნავია სპეციალური საუზმე ან ფილიალი, და მათ შეუძლიათ კი ემსახურება როგორც დესერტი. მკაცრი, არომატული გრანოლური საფარი სხვა დონეზე გადადის და ისინი მხოლოდ 90 წამში სრულყოფილნი არიან. Granola აქვს უამრავი ბუნებრივი ტკბილი, ასე რომ ნამდვილად არ უნდა დაამატოთ შაქარი კვერცხის ნარევი.
მე გამოიყენე Kashi Golean Cinnamon Crisp რომ ქურთუკი სურათები საფრანგეთის სადღეგრძელო ჩხირები და ეს იყო ამ სამყაროში. ნებისმიერ არომატს კარგად უნდა იმუშაოს. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ბრენდი და არომატი.
მიირთვით ფრანგული სადღეგრძელო ჩხირები მტვრისაგან ფხვნილი და ნეკერჩხლის სიროფი. თუ გსურთ decadent საუზმე, ემსახურება მათ dollop of whipped კრემი. როგორც დესერტი, ემსახურება მათ ნაყინის და კარამელის სოუსით ან ყავისფერი შაქრის პეკინის სოუსით. და არ გრძნობს, რომ თქვენ უნდა გააკეთოთ საფრანგეთის სადღეგრძელო ქვა ფორმებში. გაჭრა სქელი ფორმები ან ნაჭერი პური შევიდა კუბურები.
რა გჭირდებათ
- მცენარეული ზეთი (ღრმა frying)
- 4 ჭიქა granola (არა ხმელი ხილით)
- 1 loaf პური (სასურველია მკვრივი პური, როგორიცაა brioche ან challah)
- 4 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა რძე
- მარილის მწვერვალი
- 1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით 2 სანტიმეტრი მცენარეული ზეთი ღრმა ცისფონის ან ჰოლანდიური ღუმელში. მიამაგრეთ ღრმა-ფრაის თერმომეტრი პანზე და განათავსეთ საშუალო სიცხეზე. სითბოს 370 F. ან სითბოს ნავთობის ელექტრო ღრმა fryer დან 370 F.
- მიუხედავად იმისა, რომ ნავთობის გათბობის, მოამზადოს granola, პური და კვერცხი batter.
- განათავსეთ 4 ჭიქა გრანლალა კვების პროდუქტში. Pulse სანამ საუკეთესო crumbs არის ჯარიმა - granola უნდა ჰქონდეს გარკვეული ტექსტურა. ჩაასხით crumbs შევიდა ფართო bowl.
- პურის ნაჭერი ჯოხებით დაახლოებით 1 inch to 1 1/2-inches სიგანე დაახლოებით 4 inches სიგრძის ან სასურველი.
- კიდევ ერთი თასი, whisk კვერცხები რძე, მარილი და ვანილის ექსტრაქტი.
- კვერცხის პურის ჩხირები კვერცხის ყველა მხარეს ზედმიწევნით. ნუ მათ soak.
- როლი კვერცხის batter დაფარული საფრანგეთის სადღეგრძელო ჩხირები წელს granola crumbs, patting როგორც თქვენ გააფართოვოს ისე ყველა მხარეს დეტალურად დაფარული. მოათავსეთ ისინი თაროზე ან ფირფიტაზე, ხოლო ქურთუკი უფრო მეტი.
- მოათავსეთ ორი ან სამი დაფარული ფრანგული სადღეგრძელო ჩხირები ზეთი, როდესაც ის ტემპერატურაზე. დრო საფრანგეთის სადღეგრძელო დაახლოებით 40 წამში. ჩართეთ და გააგრძელეთ სამზარეულო 40-დან 45 წამით. ამოღება საფრანგეთის სადღეგრძელო ჩხირები ერთად მაშები და განათავსებს მათ ქაღალდის პირსახოცი გაფორმებულია საცხობი პან უნდა გადინების. სასურველია, შეინახოს თბილი preheated 200 F ღუმელი ხოლო frying შემდგომი batches.
ემსახურება იდეებს
- მიირთვით ფრანგული სადღეგრძელო სუფთა მარწყვის ან ლურჯი ან დაჭრილი ახალი ხილით.
- შაქრის ფხვნილი შაქრის ფინჯანით საფრანგეთის სადღეგრძელოზე და ხბოს სიროფი, ლერწმის სიროფი, ან ხილის ან კენკრის სიროფი. ან ემსახურება მათ პატარა თასი სიროფი მხარეს დაქანებულია.
- ნაცვლად ჯოხებით, მოჭრილი პური კუბურები ან სქელი ფორმები ბავშვებს.
- მიირთვით თბილი ფრანგული სადღეგრძელო ჩხირები, როგორც დესერტი ნაყინის და კარამელის, butterscotch, ან პეკინის დესერტის სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 583 |
| სულ მსუქანი | 60 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 42 გ |
| ქოლესტერინი | 120 მგ |
| ნატრიუმი | 123 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 6 გ |