Დაქორწინებული კომში

Candied კომშის არის რა მოვუწოდებ ჩემი "საიდუმლო იარაღი", როდესაც მიღების სანახაობრივი desserts. Quinces ნაკლებად ცნობილი საშემოდგომო ხილი, რომელიც ინარჩუნებს ბევრი "ველური" მახასიათებლები. ისინი ძალიან astringent (და, უნდა ითქვას, უსიამოვნო), როდესაც შეჭამეს ნედლეულის, რათა მათ უნდა მოხარშული უნდა ისარგებლოს. ნედლეულის მსგავსად, როგორც ჩანს, მსხალი, ყვითელი კანი და თეთრი ხორცი, მაგრამ როდესაც მოხარშული, მათი ხორცი გამოდის ღრმა ვარდისფერი ფერი და მათ აქვთ ტკბილი, spiced, ყვავილოვანი არომატი.

დაქუცმაცებული კომშის იმდენად კარგია, რომ ხშირად შემიძლია შეწყვიტო ის ჭამა ჭამისგან! ეს საუკეთესო ნაყინის ნაჭერი ან კაკლის ნაჭერით გადაბმული. ეს ასევე კარგი on იოგურტი ან granola ამისთვის snack.

რა გჭირდებათ

• 3 საშუალო quinces (დაახლოებით 1 lb)
• 2 ჭიქა წყალი
• 1-1 / 4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
• 5 მთელი კბილი
• 1 tsp ლიმონის წვენი

როგორ ჩადება იგი

1. კვერცხის დაჭერა და კვერცხის მოჭრა. ამოიღეთ ბირთვები და შეწყვიტე კომშის ნაწილაკები პატარა კუბურები ან თხელი ნაჭრებად. თუ ისინი ჭამენ მათ ჭეშმარიტად, მე ვფიქრობ, რომ კუბურები სასიამოვნოა, მაგრამ თუ იყენებთ მათ საკონდიტრო ნაწარმზე, თხელი ნაჭერი უკეთესად მუშაობს.

2. მოათავსეთ წყალი და შაქარი საშუალო ჩაისხურში საშუალო სითბოს და აურიეთ სანამ შაქარი არ შეიწოვება. დაამატეთ კომბინაციები, მთელი კბილი და ლიმონის წვენი და სითბოს გადაქცევა.

3. კომბინირებული კომბინაციები დაბალ სითბოს შაქრის სიროფში 1.5-2 საათის განმავლობაში, ზოგჯერ აღინიშნება სიროპით თანაბრად დაფარული. სამზარეულოს პროცესის დროს კვინები გახდება ნათელი ვარდისფერი ფერი, ხოლო შაქარი წყალი შეამცირებს სქელ, სიროფის თხევადს. პერიოდულად შეამოწმოთ კომშის ნაჭერი, თუ ისინი კეთდება: ისინი უნდა იყვნენ მჭიდრო და თითქმის ჟელე Candy ტექსტურა. Overcooking გახდის მათი კიდეები რთულია, ასე რომ უყუროთ მათ ახლოს ბოლომდე. თუ ისინი არ ჩანს, გაკეთდება და სიროფი ძალიან სქელია, დამატებით წყალს დაამატეთ, რომ შეამციროს ძალიან ბევრი.

4. მას შემდეგ, რაც quinces კეთდება სამზარეულო, ამოიღონ მათ სითბო და მისცეს მათ cool. ამოიღეთ მთელი კბილი ჭამამდე. მე მიყვარს ჭამა მათ ბარის, და ისინი ასევე დიდი თავზე ნაყინის, ან როგორც ტორტი ან tart შევსების.

5. სასადილოში საცურაო ქინქები საჰაერო ხომალდის კონტეინერში ერთი კვირის განმავლობაში.

დააწკაპუნეთ აქ სანახავად Apple Candy რეცეპტები!

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	346
სულ მსუქანი	0 გ
გაჯერებული Fat	0 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	0 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	11 მგ
ნახშირწყლები	90 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	0 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.