ამერიკული შოპ სიუი, რომელიც ცნობილია როგორც გულაშის, შორს არის მისი აზიური დასახელებისგან. ეს არის ნიადაგის ძროხის, მაკარონისა და პომიდვრის ნარევი, და ეს არის ამერიკის საყვარელი კომფორტული საკვები . დამატებითი ნიორი და პომიდორი მისცემს ამ ვერსიას სიუხვით. მწვანე წიწაკა სურვილისამებრ.
ეს რეცეპტი ქმნის დიდ სურათს, ხოლო ნარჩენები გემრიელია. თბილი მიკროტალღოვანი ღუმელში, პატარა კარაქი ან ზეთი, ან ღუმელში დაფარვა და თბილი.
რა გჭირდებათ
- 16 უნცია მაკარონი
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 დიდი ხახვი (დაჭრილი, დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა)
- 1 მწვანე ბელი წიწაკა, დაჭრილი, სურვილისამებრ
- 2 ფუნტი ადგილზე ძროხის
- 2 კბილი ნიორი
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1 (28 უნცია) შეიძლება გაანადგურა პომიდორი
- 1 (14.5 უნცია) შეიძლება მოხდეს პომიდორი
- 1 (8-უნცია) შეიძლება ტომატის სოუსით
- 3 tablespoons
- ტომატის პასტა
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- მარილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- შეფუთეთ მაკარონი მდუღარე წყალში , პაკეტის მიმართულებით. სანიაღვრე კანალიზაციაში და ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით. გათვალისწინებულია.
- დიდი ღრმა skillet ან saucepan, სითბოს მცენარეული ზეთი და კარაქი მეტი საშუალო სითბო.
- დაამატეთ ხახვი და წიწაკა, თუ იყენებთ. მზარეული, აღვივებს ხახვიზე და არბილებს კიდეებს.
- დაამატეთ ადგილზე საქონლის ხორცი და მზარეული, აღვივებს და არღვევს, სანამ მოხარშული და აღარ ვარდისფერი.
- სანიშნეს ნიორი და ნიორი ფხვნილი და მზარეული, აღვივებს 1 დან 2 წუთი აღარ. აურიეთ დაჭრილი პომიდორი და დაჭრილი პომიდორი, ტომატის სოუსი და პასტა, შაქარი და წიწაკა. საზ, აღვივებს, სანამ სოუსით ნაზავი იწყებს boil. გემოთი დაამატეთ მარილი, როგორც საჭიროა. Simmer 5 დან 10 წუთი.
- დავამატოთ გაჟღენთილი მაკარონი სოუსით, კარგად შეურიეთ და სითბოს მეშვეობით.
რჩევები და ვარიაციები
- ემსახურეთ თბილ პურს, რულებს, ან ორცხობილას , სალათის ან სალათის ფსკერზე.
- გამოტოვებთ დაჭრილი მწვანე წიწაკა, თუ სასურველია.
- Saute 4 დან 8 უნცია დაჭრილი ახალი სოკო ერთად ხახვი.
- Add 1/2 კოვზი 1 ჩაის კოვზი დამარილებული წითელი წიწაკა ფანტელები სითბოს.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 453 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 109 მგ |
| ნატრიუმი | 159 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 38 გ |