მისი ბერძნული შთაგონებული კერძი აბსოლუტურად გემრიელია. ეს ცხვრის chops დატვირთული სინაზით და არომატით. სწრაფი საკმარისია ერთი კვირის ღამე და ფანი საკმარისია კომპანიისთვის. ეს chops სწრაფად გახდება ერთი თქვენი საყვარელი გადასვლა staples.
რა გჭირდებათ
- 8 ცხვრის loin ან ნეკნი chops
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ზეითუნის ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი / 30 მლ
- ახალი thyme , დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი / 30 მლ ახალი რეჰანი, დაჭრილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ახალი როზმარინი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- ზის 1 ლიმონი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ზეითუნის ზეთი , თიამი, რეჰანი, როზმარინი, ნიორი, ლიმონის ნესტარი, მარილი და პილპილი თასში. Dip ლამბა chops შევიდა ნარევი რომ ქურთუკი თანაბრად. ყუთების გადაფარვა და გაყინვა, როგორც მინიმუმ 30 წუთი ან 4 საათის განმავლობაში.
- Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო.
- ადგილი chops on გრილი და საზ დაახლოებით 5 დან 7 წუთი ერთ მხარეს ან სანამ ტემპერატურა აღწევს შორის 145 დან 155 F.
- ერთხელ მოხარშული სასურველი doneness, ამოიღონ chops საწყისი გრილი. კარავში კარადა და 5 წუთი ხორცის დასვენებაა. ემსახურება შემწვარი ბოსტნეულით ან თქვენი საყვარელი მხარის კერძებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1708 |
| სულ მსუქანი | 119 გ |
| გაჯერებული Fat | 47 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 54 გ |
| ქოლესტერინი | 516 მგ |
| ნატრიუმი | 1,012 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 138 გ |