სპაგეტი არის მხიარული ნაყინი sundae მიერ შექმნილი Dario Fontanella შვილი, იტალიელი იმიგრანტი და მფლობელი ნაყინის სალონის Mannheim, გერმანია, 1969 წელს. ეს იყო გერმანიის სპეციალობის მას შემდეგ, მაგრამ პრაქტიკულად არ მინახავს გარეთ გერმანიაში.
ორიგინალური მეთოდი, რომელიც მოუწოდა ვანილის ნაყინის დაჭერით სპოტეტის პრესის საშუალებით, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იპოვით აშშ-ში კარტოფილის მდიდარი გამოყენება ალტერნატიული მეთოდია. დაჭერა ნაყინი მეშვეობით კარტოფილის ricer ქმნის "noodles," მარწყვის სოუსი ჰგავს ტომატის სოუსით და ქოქოსის ან თეთრი შოკოლადის shavings ითამაშებს პარმეზანი ყველის როლი. ძალიან cute sundae რომ მოაქვს გარეთ ბავშვი ყველას.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი
- სუფთა მარწყვის , გარეცხილი და hulled
- 2 დან 3 tablespoons ფორთოხლის წვენი
- 1/4 ჭიქა შაქარი, გაყოფილი
- 1 ჭიქა whipping კრემი
- 4 ჭიქა შეარბილა ვანილის ნაყინი
- 2 დან 3 tablespoons თეთრი შოკოლადის shavings ან ქოქოსის shreds
როგორ ჩადება იგი
მომზადება
თუ შეგიძლიათ, მოათავსეთ ფირფიტები ან sundae ჭიქები საყინულეში, სანამ დრო არ ემსახურება.
მომზადება მარწყვის სოუსით
- დაჭრილი მარწყვი ნახევარ ან მეოთხედი და ადგილი ბლენდერში.
- სანიშნეს ფორთოხლის წვენი და 2 tablespoons შაქარი და ნაზავია სანამ გლუვი. დაამატეთ ცოტა მეტი წვენი ან შაქარი, საჭიროების შემთხვევაში.
- გაცივამდე ძალიან ცივი, ან ერთ დღეს.
შეიკრიბეთ Sundaes
- ვიტ ცივი whipping კრემი სანამ რბილი მწვერვალები ფორმა.
- დაამატეთ შაქარი გემოვნებით და დაამარცხებე. (ორიგინალური sundae რეცეპტი მოუწოდებს unsweetened whipped კრემი ისე omit შაქრის თუ სასურველი.)
- მოათავსეთ თოჯინა whipped კრემი თითოეული ფირფიტა ან sundae ჭიქა.
- გამოიყენეთ დამატებითი ფირფიტა კარტოფილის მდიდარი და აიღეთ 1 ჭიქა ნაყინის შესახებ.
- ჰოლდინგი მდიდარი მეტი sundae ფირფიტა, squeeze ნაყინის მეშვეობით ხვრელები და swirl ეს გადატანა ფირფიტა, მეტი whipped კრემი. გამეორება სხვა ფირფიტები.
- ჩაასხით მარწყვის სოუსი თითოეულ ნაყინზე "Noodle" შექმნისა და sprinkle ერთად shaved, თეთრი შოკოლადი ან ქოქოსის shreds.
- დაუყოვნებლივ ემსახურე.
შენიშვნები
- კრემერი ნაყინი უკეთეს ფორმას ქმნის "noodles". გერმანიაში ვანილის გელათი გამოყენებული იქნება. შეიძინეთ საუკეთესო ხარისხის ნაყინი, შეგიძლიათ იპოვოთ ან შეიძინოთ გელატო, თუ ეს შესაძლებელია.
- Whipped კრემი იყინება პატარა ქვეშ ნაყინი და იღებს crackly ქერქი, რომელიც ზოგიერთი ადამიანი ნამდვილად მომწონს, მაგრამ შეგიძლიათ omit whipped კრემი თუ გსურთ.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩამოსხმული მარწყვის სოუსი.
- თუ გინდა, რომ ეს შუნდია კიდევ უფრო დახვეწილი, დაამატეთ შოკოლადი "ხორცი". თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი ტრიუფელი ან შელესილი რძის ბურთები, რათა შეავსოთ სპაგეტი და meatballs sundae.
- ემსახურეთ შებოლილი, თეთრი შოკოლადის ჩიპი ან შაქრის ნამცხვარი იტალიურ პურთან მორგებას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 321 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 2 მგ |
| ნატრიუმი | 70 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |