ეს შემწვარი ტკბილი კარტოფილი და Beets რეცეპტი მოდის თამარ ანშ ის შესანიშნავი Kosher Passover cookbook, გემოვნების ტრადიცია: Pesach - ყველაფერი შესაძლებელია! . რა თქმა უნდა, არ არსებობს ამის მიზეზი, მხოლოდ ამ პასაჟის შენახვა Passover. მშვენიერი ფერები და ტკბილი და ქონდარი გემოს სასიამოვნო ბალანსი იძლევა ადვილად მოამზადოს ბოსტნეულის მხარე კერძი იდეალურია ყოველწლიურად კვირაში, შაბათსა და დღესასწაულზე. სხვათა შორის, ჭარხალი არის სიმბოლური საკვები როშ ჰაშიანისთვის , ამიტომ ეს კერძი არის ებრაული საახალწლო მენიუს ფეხსაცმლისთვის!
რეცეპტი ტესტირების შენიშვნები და რჩევები:
თუ თქვენ გირჩევნიათ დიდი ან პატარა veggie ცალი, მნიშვნელოვანია, რომ შევინარჩუნოთ ზომა ბოსტნეული საკმაოდ თანმიმდევრული, რათა მათ საზ თანაბრად. ჩვენ შევამოწმეთ ეს რეცეპტი veggies ერთად მოჭრილი დაახლოებით 3/4-inch მოცულობით, და დასრულდა ტენდერი, ლამაზად კარამელიზებული ცალი შემოთავაზებული სამზარეულო ჯერ.
ვფიქრობ მიღმა მხარეს კერძი, და თქვენ იპოვით უამრავი მიზნებისათვის ამ გემრიელი veggies. სცადეთ დაამატეთ ისინი გადატანაში, ან იყენებენ ბავშვის მწვანეს მყუდრო სალათისთვის. ან, გავრცელებული veggies მეტი პიცა ქერქი ან focaccia, sprinkle ერთად დაიმსხვრა თხა ყველი ან პარმეზანს და pop in ღუმელში სანამ ყველი დნება.
ჩადება ეს კვება: მარტივი, მაგრამ ელეგანტური კვება, წყვილი შემწვარი ტკბილი კარტოფილი და Beets ინდური დამარილებული ორაგული , Steamed Basmati რაისი და Mint კიტრი Raita .
რეცეპტი აღდგენილია ნებართვით გემოვნების გემოდან: Pesach - Anything's possible! თამარ ანშში. წიგნი ხელმისაწვდომია ონლაინში Amazon.com- ზე.
რა გჭირდებათ
- 5 საშუალო beets, დამსხვრეული, peeled და მოჭრილი შევიდა მოცულობით
- 3 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 teaspoons ნიორი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 საშუალო ტკბილი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა მოცულობით
- 1 წითელი კარტოფილის, გაჟღენთილი და დაჭრილი შევიდა მოცულობით
- 1 დიდი წითელი ან თეთრი ხახვი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 400 გრადუსი ფარენგეიტი (200 გრადუსი).
2. თასიში, ზეთისხილის ზეთის 1 სუფრის სალათის სადღეგრძელოს. საცხობი ფურცლებზე გავრცელდა საცხობი ფურცელი პერგამენტის საცხობი ქაღალდით. დასაწყისი საცხობი ფუტკარი 15 წუთის განმავლობაში.
3. იმავდროულად, აურიეთ დარჩენილი 2 tablespoon of ზეითუნის ზეთი ერთად ნიორი ფხვნილი, მარილი და პილპილი. მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი, კარტოფილი, ხახვი და ნიორი დიდი თასი.
ჩაასხით ეს მათზე და კარგად შეურიეთ.
4. წაიღეთ პურის ღუმელი და დაამატე ამ ნაერთში. გააგრძელეთ სადღეღამისო საცხობი 45 წუთის განმავლობაში, აღვივებს 20 წუთის შემდეგ, სანამ ყველა ბოსტნეული დამზადდება.
5. მიირთვით თბილი, თუმცა თუ არსებობს რაიმე ნარჩენი, ისინი ძალიან ცივი, ემსახურებიან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 197 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 42 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 4 გ |