ტკბილი კარტოფილი ერთი ჩემი საყვარელი საკვებია! არა მხოლოდ ისინი chock სავსე ვიტამინების, მე ვფიქრობ, რომ აქვს უფრო საინტერესო არომატი, ვიდრე თეთრი კარტოფილის. დიდი ხნის წინ მე ვიყავი ტკბილი კარტოფილის ფალაფატი, რომელიც შემწვარი იყო. ცოტა ხნის წინ, გადავწყვიტე, რომ მშვენიერი გემოვნება მქონოდა მრავალი წლის წინ და წარმატებული იყო. აქ გაგიზიარებ ჩემს რეცეპტს ტკბილი კარტოფილის ფალაფელისთვის.
შეგიძლიათ ამ ჭურჭლის ან ჭუჭყიანი სოუსით ჭამა მათზე. ჩემი ფავორიტების საწებელი გამოყენება ამ რეცეპტით არის ნიორი იოგურტი სოუსი, ტკივილი და ტაჰინი სოუსი .
როგორც appetizer, თქვენ ასევე ემსახურება მათ თბილი ერთად თხელი ნაჭერი კიტრი თავზე, გაიმართა ერთად toothpick.
რა გჭირდებათ
- 2 დიდი ტკბილი კარტოფილი
- 2 tablespoons თასის ფქვილი
- 1 შეიძლება chickpeas (rinsed და drained)
- 1 დიდი ყვითელი ხახვი (diced)
- 2 tablespoons ნიორი (minced)
- 2 teaspoons ახალი ოხრახუში
- 1 ჩაის კოვზი
- 1 1/2 ჩაის კოვზი
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 425 გრადუსი F. Bake ტკბილი კარტოფილი ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ ისინი შეიძლება pierced ერთად ჩანგალი. გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიკროტალღოვანი ტკბილი კარტოფილი სანამ გაკეთდება (როგორც წესი, 20 წუთი ორი დიდი ტკბილი კარტოფილი, რაც დამოკიდებულია თქვენი მიკროტალღოვანი ტკბილი კარტოფილი გაგრილებას მთლიანად.მერე გაცივებული, კანი off skins და გაუქმება.
- ერთხელ ტკბილი კარტოფილი არ დამთავრდება, ადგილი დიდი შერევით თასი და ბადაგი ერთად ჩანგალი. სანიშნეს ფქვილი, chickpeas, ხახვი, ნიორი, ოხრახუში, cumin, ქინძი, ლიმონის წვენი და მარილი. გაგრძელება ნაყარი ერთად ჩანგალი სანამ კომბინირებული კარგად და გლუვი თანმიმდევრულობა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორი ან ბლენდერი სწრაფი mashing.
- გამოიყენეთ ხელები, ნესვის ნატეხი, ბუკის სკამი, ან კოვზი, ფორმის ნარევი მცირე ზომის ბურთები და ადგილი საცხობი ფურცელით, რომელიც sprayed with cooking spray . დარწმუნდით, რომ მათ განათავსეთ ორი დუიმი. სირბილი თესლის სასურველ რაოდენობასთან ერთად. შილინგი falafel ბურთები მაცივარში დაახლოებით 45 წუთი.
- Preheat ღუმელი 375 გრადუსი F. ამოღება საცხობი ფურცელი მაცივარი. თუ გსურთ თქვენი ტკბილი კარტოფილი ფალაფელის ყინულის ბურთის ფორმაში ყოფნა, ჩაყარეთ ისინი და მზარეული დაახლოებით 10-დან 12 წუთის განმავლობაში.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ flatten მათ ჩანგალი ადრე cooking მცირე falafel patty. ეს არის დიდი pita სენდვიჩები ან სალათები. საზ დაახლოებით 8-10 წუთი 375 გრადუსი F.
Leftover ტკბილი კარტოფილი Falafel?
ნარჩენები შეიძლება შენახული იქნას, თუ დაფარული და გაცივებული 24 საათის განმავლობაში. ღუმელში ან მიკროტალღოში რეჰეტი. მე მიყვარს ჩემი ნარჩენების მწვანე სალათი თასის სოუსით გასახსნელად. ისინი ასევე სრულყოფილი pita ჯიბეები ერთად სალათის ფოთოლი, კიტრი, პომიდორი, და tahini სოუსით ან ნიორი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 319 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 538 მგ |
| ნახშირწყლები | 56 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 10 გ |
| პროტეინი | 12 გ |