Როგორ ჩადება Perfect Veggie Burger

მიიღო crumbly veggie ბურგერები, რომ მხოლოდ დაიშლება პან ან გრილი და ეძებს გამოსავალი? აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ხელნაკეთი veggie ბურგერები აბსოლუტურად სრულყოფილი!

როგორ ჩადება Perfect Veggie Burger

მაღაზიის შეძენილი veggie ბურგერები დიდი, მაგრამ ისინი შეიძლება იმდენად ძვირადღირებული, და მიღების თქვენი საკუთარი ხელნაკეთი veggie ბურგერები შეიძლება გარიგება. ხელნაკეთი veggie ბურგერები შეიძლება მეტი ხელოვნების, ვიდრე მეცნიერების, მაგრამ არსებობს რამდენიმე რამ რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ გააუმჯობესოს თქვენი "ხელოვნება":

აგრეთვე იხილე: 11 სრულყოფილი veggie ბურგერი რეცეპტები

პირველი, შეამოწმეთ თქვენი რეცეპტი

• Veggie ბურგერები უნდა Binder გამართავს მათ ერთად. გარდა კვერცხებისა, ზოგიერთი საერთო ბაინდერები ხორბლის ჩანასახები, პურის ნამსხვრევები, შვრია ან ნიადაგიანი სხივების შერეული წყალია. კვერცხები ყველაზე გავრცელებული და ეფექტურია და კვერცხის შემცვლელები კარგად იმუშავებენ vegan veggie ბურგერები. შეამოწმეთ იმისათვის, რომ რეცეპტი გამოიყენოთ აქვს შედუღება შედის ინგრედიენტების სიაში.
• თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ნებისმიერი სახის ლობიო ან ვაშლი, რათა veggie burger - თირკმლის ლობიო , სოიოს ლობიო და ოსპი კარგად მუშაობს. შავი Bean ბურგერები საკმაოდ პოპულარულია, მაგრამ pinto ლობიო ან თუნდაც თეთრი ლობიო აქვს უფრო ნეიტრალური არომატით, თუ თქვენ დასძინა საკუთარი სანელებლები.

გრილის რჩევები

• იმის გამო, რომ ისინი იმდენად დაბალია fat, veggie ბურგერები არ აქვთ იგივე ბუნებრივი წვენები და ცხიმი, რომ ძროხის ბურგერი აქვს, ასე რომ თქვენ უნდა ნავთობის თქვენი გრილი თავიდან ასაცილებლად veggie ბურგერები საწყისი sticking. სუფთა თქვენი გრილი , scraping off ნებისმიერი ბიტი და ცალი. შემდეგ, მიიღოს ქაღალდი პირსახოცი dipped ნავთობისა და რუბლს შეადგენს ის მთლიანად grates. გარდა ამისა, spray თქვენი გრილი ერთად ქვაბი სამზარეულო spray.

• არ გინდა, რომ გრილი გახეხილია, მაგრამ, როგორც გემრიელი veggie ბურგერების გემო? დაამატეთ ცალი ან ორი თხევადი კვამლი mix, ან ცდილობენ გამოყენებით მცირე შიდა სამზარეულო გრილი.
• აგრეთვე იხილე: ვეგეტარიანული? აი რა გრილი

Crumbly Veggie ბურგერები? აქ არის გამოსავალი

• დარწმუნდით, რომ თქვენი ინგრედიენტები უფასოა. სანიაღვრე და მშრალი თქვენი ლობიო ან სხვა ინგრედიენტები საფუძვლიანად ადრე mashing. თქვენ კი შეგიძლიათ pat მათ ნაზად მშრალი ერთად სამზარეულო ტანსაცმელს ან ქაღალდის პირსახოცი.

• Patties დაინგრა პან? სცადეთ ნაცვლად საცხობი. დააყენეთ თქვენი ღუმელი 350 გრადუსამდე და დაახლოებით 8-10 წუთი.