Ტჰინის სოუსი რეცეპტი

ტაჰინი სოუსი მზადდება ტაჰინიდან - სეზამის თესლის პასტა. ეს თხელი და გამოიყენება pita სენდვიჩები, marinades და dips და ძალიან ადვილია. შეინახეთ იგი airtight კონტეინერში მაცივარში, და ის გაგრძელდება დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში.

Tahini ფაქტები:

• Tahini არის ახლო აღმოსავლეთის pantry აუცილებელია. ეს არის საფუძველი მრავალი ახლო აღმოსავლეთის რეცეპტები hummus და baba ghanoush.
• Tahini შეიძლება მომზადდეს ხელნაკეთი ან შეძენილი ახლო აღმოსავლეთში grocer წელს შეიძლება. მას ტაჰინი ან ტაჰინი ეწოდება, რაც დამოკიდებულია რეგიონში.
• იმდენად ბევრი რამ შეგიძლია გააკეთო ტაჰინთან. იგი გამოიყენება ბევრ კერძში, განსაკუთრებით მადაგასკარის შიგთავსით , და შეიძლება შეწყვიოთ ჯიშის ბოსტნეული, მათ შორის ბროკოლი და ყვავიფი.

რა არის ტაჰინი?

ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი hummus, გარდა chickpeas, არის tahini. თუ ხშირია ახლო აღმოსავლეთის რესტორნები და ჭამე hummus, თქვენ იცით, რომ hummus გემოვნებას სხვადასხვა ყველგან. ზოგიერთი სახის hummus აქვს ძლიერი ლიმონის არომატი, ზოგი აქვს დიდი ნიორი არომატი, და ზოგიერთი hummus აქვს ცხარე ტონი. შენი საკუთარი hummus მიღებისას, თქვენ უნდა შეინახოთ საკუთარი გემოვნების buds გათვალისწინებით. ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოს გართობა ის არის, რომ ინგრედიენტების რაოდენობა არ არის ქვაში. დაამატეთ ცოტა და ეს წაიღე და კულინარიული შედევრი გაქვთ!

Shawarma ჰგავს საბოლოო on-the-go კვება. წვრილად დაჭრილი ხორცი, რომელიც გახლავთ პიცა პურის veggies და სოუსით არის გემრიელი სწრაფი კვება. ტაჰინი, ლიმონის წვენით, ნიორით და იოგურტით, რომელიც ახლო აღმოსავლეთის კლასიკასთან ერთად გადის სოუსით.

რა გჭირდებათ

• 1/2 ჭიქა ტაჰინი (სეზამის სათესლე პასტა)
• 3 კბილი ნიორი, გაანადგურა
• 1/2 კოვზი კოშერის მარილი
• 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი (სურვილისამებრ)

როგორ ჩადება იგი

1. კვების პროცესორი ან ნაღმტყორცნები და pestle, გაერთიანდება ნიორი და tahini. დამატება კოშერის მარილი.
2. ამოღება კვების პროცესორიდან და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი . თუ ძალიან სქელი, დაამატეთ ჩაის კოვზი თბილი წყალი სანამ სასურველი თანმიმდევრულობა.
3. შეურიეთ ოხრახუში.
4. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ან გაყინვას.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	291
სულ მსუქანი	23 გ
გაჯერებული Fat	3 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	11 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	331 მგ
ნახშირწყლები	19 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	4 გ
პროტეინი	7 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.