შავი ლობიოს ეს კერძი არის პიკანტური და მერყეობს ძეხვი, მრავალფეროვანი მწვანილი, ზოგიერთი ტომატის სოუსი და კლასიკური " წმინდა სამების " კაზუნისა და კრეოლურის სამზარეულო.
ემსახურეთ შავი ლობიო ქერქიანი ფრანგული პურის ან ხელნაკეთი ყავის მადის ან პომიდვრის ნამცხვრებით . გააკეთეთ დაბალანსებული კვება სალათად ან მსუბუქად ჩაცმული არგუულა ან გაზაფხულის მწვანილებით.
რა გჭირდებათ
- 1 დან 1 1/2 ფუნტი ცხარე შებოლილი ძეხვი (დაჭრილი 1/2-inch ნაჭრებით)
- 3 კანი (15 უნცია ყოველ) შავი ლობიო, დაიწია
- 1 1/2 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 1/2 ჭიქა მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 1 1/2 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 3 კბილი ნიორი
- 2 teaspoons ფოთოლი thyme
- 1 1/2 teaspoons ფოთოლი oregano
- 1 1/2 teaspoons თეთრი წიწაკა
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 3 დაფნის ფოთოლი
- 1 შეიძლება (8 უნცია) ტომატის სოუსით
- 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი
როგორ ჩადება იგი
- ყავისფერი დაჭრილი ძეხვი მძიმე skillet მეტი საშუალო სითბო.
- სანიაღვრე ცხიმი და გადააჭარბოს დაჭრილი ძეხვი კერძი ბანკში.
- კომბინირებული დარჩენილი ინგრედიენტები ძეხვი ერთად crockpot.
- დაფარეთ და მზარეულზე მინიმუმ 7-დან 9 საათამდე, ან HIGH- ზე 3 1/2 დან 4 1/2 საათის განმავლობაში.
- წაშლა დაფის ფოთლები.
- ემსახურება ცხელი მოხარშული ბრინჯი, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 759 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 36 მგ |
| ნატრიუმი | 560 მგ |
| ნახშირწყლები | 113 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 33 გ |
| პროტეინი | 45 გ |