ეს არის მარტივი და გემრიელი მექსიკური ბრინჯი დამზადებული პომიდორი და წიწაკა. თქვენ ალბათ ყველა ინგრედიენტი თქვენს pantry.
შეგიძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი ან ორი ხახვი ჯაფაფენო წიწაკა სითბოსთვის, ან დაამატეთ დამსხვრეული წითელი წიწაკის ფანტელები. ქათმის საფონდო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძროხის საფონდო ადგილას, ან ბოსტნეულის ბულით, თუ გსურთ ვეგეტარიანული ვერსია.
რა გჭირდებათ
- 2 teaspoons მცენარეული ზეთი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი
- მწვანე წიწაკა
- 1 დიდი clove ნიორი (minced)
- 1 ჭიქა
- გრძელი მარცვლეული ბრინჯი
- 1 (14.5 უნცია) შეიძლება მოხდეს პომიდორი (თხევადი)
- 1 ჩაის კოვზი
- წიწაკის ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მიწა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 ჭიქა
- ძროხის ბულიონი
- პირობითი: დაჭრილი cilantro
როგორ ჩადება იგი
- გათბობის მცენარეული ზეთი მძიმე skillet მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი, მწვანე წიწაკა და ნიორი. საზ სანამ ხახვი არის translucent, აღვივებს ხშირად.
- დაამატეთ ბრინჯი კალამდე და მზარეული დაახლოებით 2-დან 3 წთ-მდე, ან სანამ ბრინჯი ყავისფერია ოდნავ. სანიშნეს პომიდორი, chili ფხვნილი, მარილი და ძროხის ბულიონი.
- მოიყვანეთ boil და დაფარავს პან. შეამციროთ სითბოს დაბალი და სიმშრალე, სანამ თხევადი შეიწოვება, დაახლოებით 20 წუთი. გემოვნებით დაამატეთ მეტი მარილი.
- გახეხილი დაჭრილი cilantro, თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 285 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 302 მგ |
| ნახშირწყლები | 57 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 8 გ |