უნგრული პალესტინაა ქაღალდის თხელი ბლინები ემზადება ან იკეტება სამკუთხედებში, ხილის შევსების, ნიადაგის ნიგვზით ან ქათმის ნაოჭით. როდესაც ისინი stacked შექმნას ტორტი, მას უწოდებენ rakott palacsinta.
Palacsinta მსგავსია საფრანგეთის crepes, პოლონეთის naleśniki და ხორვატიის / სერბეთის palacinke , მათ შორის. ეს რეცეპტი არის ტკბილი ფითხები. იხილეთ ეს პალაკინტას რეცეპტი ქონდარი ბლინი.
რა გჭირდებათ
- 3 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 1 ჭიქა მთელი რძე
- 1/3 ჭიქა კლუბი სოდა
- 1/3 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 tablespoons შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 tablespoons კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო შერევით თასში, აერთიანებს კვერცხებს, რძეს, კლუბის სოდასა და ფორთოხლის წვენს. აურიეთ ფქვილი, შაქარი, მარილი და ვანილი, რომელიც ქმნის გლუვ batter.
- სითბოს 1 teaspoon კარაქი in 8-inch skillet. გამოიყენეთ პატარა ჭიქა, რომ დაამატოთ საკმარისი batter პანელის ქვედა ნაწილში თხელი, თუნდაც ფენით, მბრუნავი პანკით დასაფარავად.
- მზარეული 2 წუთის განმავლობაში პირველ მხარეს და 1 1/2 წუთი მეორე მხარეს ან სანამ ბლინი მსუბუქად browned. ამოღება და თბილი შენარჩუნება ხოლო დანარჩენი ბლინები ერთად დარჩენილი კარაქი და batter.
- შეავსეთ ხილის კონსერვების ნებისმიერი კომბინაცია, გაჟღენთილი ნიადაგის თხილი, ნაცხის კრემი და ახალი ხილი, ტორტი შევსება და სხვ. მტვერი კონდიტერების შაქრით და ემსახურება თოჯინს, რომელიც შეფუთული ნაჭერით, შოკოლადის დამამშვიდებელი, ან ხილის, ციყვით ან შოკოლადის სოუსით, სასურველია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 78 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 62 მგ |
| ნატრიუმი | 1,359 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 3 გ |