Ანტიკური ბროკოლი

მე არ ვიცი, რატომ არის ე.წ. "ანტიკური". გაყინული ბროკოლი გამოიყენება, მაგრამ ეს არ იქნებოდა ძველი ბროკოლი! დედაჩემმა ამ მხარის კერძი რეცეპტი 1970-იან წლებში აღმოაჩინა. მას შემდეგ, რაც ბროკოლი არ იყო არავის საყვარელი კერძი დროს, და რადგან გაისმა ისე კარგი, ჩემი დედა გააკეთა დაუყოვნებლივ. და ეს გემრიელია! შესანიშნავია ემსახურება შემწვარი ქათმის ან meatloaf, ან საცხობი სტეიკი ზაფხულის თვეებში.

რა გჭირდებათ

• 2 (12 უნცია) პაკეტები გაყინული ბროკოლიანი ყვავილები, გაყინული და გაჟღენთილი
• 1 (16 უნცია) პაკეტი გაყინული დაჭრილი
• სტაფილო , thawed
• 1/4 ჭიქა კარაქი
• 1/4 ჭიქა ფქვილი
• 2 ჭიქა რძე
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/8 ჩაის კოვზი თეთრი წიწაკა
• 1 ჭიქა გახეხილი Cheddar ყველი
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
• 1 ჭიქა რბილი პური crumbs
• 3 tablespoons მდნარი კარაქი

როგორ ჩადება იგი

1. მოათავსეთ thawed და drained ბოსტნეული 13 "x 9" მინის საცხობი კერძი და აურიეთ ნაზად გაერთიანდება. გათვალისწინებულია.
2. მძიმე სვიჩზე დაბალი სითბო, დნება 1/4 ჭიქა კარაქი. აურიეთ ფქვილში მავთული whisk. შეამცირეთ დაბალი სითბო სამი წუთის განმავლობაში, მუდმივად აღვივებს (ეს ნარევი ეწოდება რუქსს). არ დაუშვას ნარევი ყავისფერი.
3. თანდათან აურიეთ რძე, რომელიც მუდმივად იტანს. შეამცირეთ დაბალი სითბო 3-დან 5 წუთით ან სანამ სოუსი იწყება წვრილად. სეზონის გასინჯვა, შემდეგ აურიეთ 1 ჭიქა ჩეჩარ ყველი და 1/4 ჭიქა პარმეზანს ყველი.

1. ამოღება სოუსით სითბო და აურიეთ სანამ ყველი დნება და სოუსი blends. ჩაასხით სოუსი მეტი ბოსტნეულის საცხობი კერძი.
2. პატარა თასში, პურით დაამატეთ პური და 3 tablespoons მდნარი კარაქი და აურიეთ კარგად. გაახარეთ ყველის სოუსით. ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ დაფაროთ კასეროლი და გააქტიურეთ 24 საათის განმავლობაში.
3. Bake casserole, აღმოჩენილი, 350 ° F 30 დან 40 წუთი, ან სანამ casserole არის bubbly და topping არის crisp და ოქროს ყავისფერი. დაამატეთ დამატებით 10-20 წუთი ღუმელში, თუ კასეროლი გაცივდა.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	418
სულ მსუქანი	26 გ
გაჯერებული Fat	14 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	7 გ
ქოლესტერინი	65 მგ
ნატრიუმი	622 მგ
ნახშირწყლები	33 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	6 გ
პროტეინი	16 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.