უნგრული ქონდარი პალაკსიტაა ქაღალდის თხელი ბლინები ემზადება ან იკეტება სამკუთხედებში, სადაც შემორჩენილია კვერცხები და სოკოები, გემრიელი ხორცი, ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული.
Palacsinta შეიძლება მსახურობდეს მთავარი კურსი, appetizer, ფილიალი ან luncheon კერძი.
Palacsinta მსგავსია საფრანგეთის crepes, პოლონეთის naleśniki, და ხორვატიის / სერბეთის palacinke . ნახეთ ეს ტკბილი პალაკსიტა რეცეპტი ტკბილი ფითხით. როდესაც ისინი stacked შექმნას ტორტი, მას უწოდებენ rakott palacsinta.
რა გჭირდებათ
- 3 დიდი კვერცხი, სცემეს
- 1 ჭიქა მთელი რძე
- 1/3 ჭიქა კლუბი სოდა
- 1/3 ჭიქა წყალი
- 1 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- საშუალო შერევით თასში, აერთიანებს კვერცხებს, რძეს, კლუბის სოდასა და წყალს. აურიეთ ფქვილი, შაქარი, მარილი და ვანილი, რომელიც ქმნის გლუვ batter.
- სითბოს კოვზი კარაქი 8-inch skillet. გამოიყენეთ პატარა ჭიქა, რომ დაამატოთ საკმარისი batter პანელის ქვედა ნაწილში თხელი, თუნდაც ფენით, მბრუნავი პანკით დასაფარავად.
- მზარეული 2 წუთის განმავლობაში პირველ მხარეს და 1 1/2 წუთი მეორე მხარეს ან სანამ ბლინი მსუბუქად browned. ამოღება და თბილი. გაიმეორეთ დარჩენილი კარაქი და ხორცი.
- შეავსეთ თქვენი არჩევანი scrambled კვერცხი სოკოთი, creamed ხორცი, ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული. Roll ან გადაიტანეთ შევიდა სამკუთხედის და garnish ერთად ქონდარი სოუსი არჩევანი და sprinkle of დაჭრილი chives, თუ სასურველი.
- ისინი ასევე შეიძლება ჩამოყალიბდეს "ბეგარის ჩანთაში", რომელიც პატარა ფულის ჩანთას ჰგავს და ბლეხილიანი ჩივის მიბმა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 185 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 165 მგ |
| ნატრიუმი | 3,625 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 8 გ |