Pretty, წითელი speckled Cranberry ლობიო არიან ვარსკვლავი ამ ზეწოლის გაზქურის Stew რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი დაკარგა წითელი ბეწვი, როგორც ისინი საზ, ისინი აღმოჩნდება რბილი, თითქმის ნაღების ტექსტურა და დახვეწილი შეშლილი არომატით. თუ თქვენ ვერ პოულობენ გამხმარი Cranberry ლობიო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი თირკმლის ლობიო ნაცვლად.
ხმელი ლობიო უნდა იყოს გაჟღენთილი ღამით ადრე სამზარეულო. თუ მოკლე დროში იყენებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სწრაფი გაჟღენთილი მეთოდი ან კიდევ უფრო სწრაფად სწრაფი სხივი მეთოდი წნევის გაზომვის გამოყენებით .
სამზარეულო ტექნიკის საჭიროება: შეფის დანა ( ერთი შევეცადე ), ჭრის დაფა , ნივრის იარაღები, საზომი ჭიქები, თხევადი საზომი ჭიქა , ზეთი გაზქურა , კოვზი
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი (დამატებითი ქალწული)
- 1 პატარა ხახვი (დაჭრილი)
- 3 ბმული ძეხვი (მაგალითად, იტალიური ძეხვი, გაურკვეველი, დაჭრილი 1-inch slices)
- 1 clove ნიორი (minced)
- 2 ჭიქა მოცვი ლობიო (გაჟღენთილი)
- 1 bunch kale (დაჭრილი, დაახლოებით 2 1/2 ჭიქა)
- 1 გამხმარი დაფის ფოთოლი
- 32 უნცია დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს გაზქურა ქოთანზე მეტი საშუალო სითბოს და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, დახრილი pot მთლიანად ქურთუკი ბოლოში.
- დამატება ხახვი და saute 5 წუთი სანამ translucent.
- დამატება ძეხვი და sauteage სანამ ძეხვი browned და მოხარშული მეშვეობით, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ნიღაბი და წვნიანი, აღვივებს, 30 წამში.
- დაამატეთ ლობიო, კალე და დაფის ფოთოლი.
- ჩაასხით ქათმის საფონდო ბანკში და აურიეთ გაერთიანდება.
- დაიბლოკოს სახურავი და მოაქცია მაღალი სითბოს მაღალი წნევა. დააყენეთ ტაიმერი 10 წუთით და სითბოს შეამციროს ზეწოლა. 10 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ მარილი სითბოსგან და გათავისუფლებული სითბოს ბუნებრივი გათავისუფლების მეთოდის გამოყენებით (გაჟღენთილი ზედმეტი გაზქურა ბუნებრივია, სანამ ზეწოლის წვრილი მიდის ქვემოთ).
- ამოიღეთ სახურავი, რომ თავიდან იქნას აცილებული ორთქლი. წაშალეთ დაფნის ფოთოლი და სეზონის სუნის გასინჯვა მარილი და პილპილით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 497 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 825 მგ |
| ნახშირწყლები | 78 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 21 გ |
| პროტეინი | 30 გ |