ეს ადვილად ტკბილი კარტოფილის ბლინები მსუბუქად დაამძიმა პატარა ჯავით. ისინი ზღაპრული შემოდგომაზე საუზმე ან ფილიალი კერძი. დაამატეთ ნატეხების მოხარშული ბეკონი ან ძეხვი ერთად დაჭრილი ნესვის ან ნარინჯისფერი სექციები. ნეკერჩხლის სიროფი, ლერწმის სიროფი, ან ვაშლის სიდრი სიროფი არის შესანიშნავი არჩევანი იმისათვის, რომ ეს დიდი დეგუსტაცია ტკბილი კარტოფილის ბლინებია. გააფართოვოს ამ ტკბილი კარტოფილის ბლინები ამით არომატიზებული კარაქის შესაფასებლად.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა
- ყველაფერის ფქვილი
- 3 1/2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 1 მწარე კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- 1 1/4 ჭიქა ტკბილი კარტოფილი * (გახეხილი და მოხარშული, იხილეთ ინსტრუქციები ქვემოთ)
- 2
- კვერცხი (ნაცემი)
- 1 1/2 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა კარაქი (მდნარი)
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები დიდი შერევით თასი და აურიეთ ან whisk რათა კარგად დაამატოთ.
- კიდევ ერთი თასი, whisk კვერცხები რძე. დამატება ტკბილი კარტოფილი და მდნარი კარაქი.
- სანიშნეს ტკბილი კარტოფილის ნარევი მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ მხოლოდ სანამ შერეული.
- სითბოს მსუბუქად გახეხილი griddle ან skillet მეტი საშუალო სითბო. გამოყენება 1/4-თასი ზომის ან დიდი კოვზი ან scoop, ვარდნა batter გადატანა griddle და საზ სანამ browned ბოლოში. კიდეები დაიწყებს მშრალად გამოიყურება და ბამბის ზედაპირზე ბუშტები გატეხილი იქნება. გამორჩევა ყავისფერი მეორე მხარეს.
- მიირთვით ბლინები კარაქით თქვენი საყვარელი სიროფი.
პიურე ტკბილი კარტოფილი
კვერცხი დაახლოებით 1 ფუნტი ტკბილი კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა მოცულობით. განათავსეთ ტკბილი კარტოფილის მოცულობები წყლის საშუალო წვრილმანიდან და მოაყარეთ მაღალი სითბო. შემცირება სითბოს საშუალო დაბალი, დაფარავს პან და საზ დაახლოებით 10 დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ტკბილი კარტოფილი ჩანგალი-ტენდერში. სანიაღვრე და ბადაგი ან ნაზავია.
სამზარეულო რჩევები და ინგრედიენტების შემცვლელი
გაათბეთ მთელი ჯუჯა საუკეთესო არომატისათვის.
სანიშნეს 3 დან 4 tablespoons გახეხილი ტკბილი ვაშლის რომ ბლინი batter დამატებითი გემოს და ტექსტურა.
ტკბილი ბლინებისათვის, დაამატეთ 1 ან 2 tablespoons გრანულირებული ან ყავისფერი შაქარი.
Flavored Butters
Cinnamon-Honey კარაქი - კომბინირებული 4 tablespoons დამარილებული კარაქი ერთად 1 კოვზი თაფლი და 1/8 ჩაის კოვზი დარიჩინის.
ფორთოხლის კარაქი - 4 ჩაის კოვზი შეურიეთ კარაქს 2 ფხვნილი შაქრის ფხვნილით, 1 სუფრის კოვზი ფორთოხლის ზეთით და 2 ჩაის კოვზი ფორთოხლის წვენით.
ნეკერჩხალი - კომბინირებული 4 tablespoons დამარილებული კარაქი 2 tablespoons of ნეკერჩხლის სიროფი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 85 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 38 მგ |
| ნატრიუმი | 488 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |