რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა sifted ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 7 კვერცხი yolks
- 3/4 ჭიქა ცივი წყალი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 2 დან 3 teaspoons გახეხილი ლიმონის ან ფორთოხალი კანი
- 1 ჭიქა კვერცხი თეთრკანიანი (დაახლოებით 7)
- 1/2 teaspoon ნაღების tartar
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ღუმელი 325 °.
დიდი შერევით თასში, ფქვილის, შაქრის, საცხობი ფხვნილისა და მარილის ერთად გატარება. გააკეთეთ კარგად sifted მშრალი ინგრედიენტების ცენტრში; დაამატეთ ნავთობი, კვერცხი yolks, წყალი, ვანილი და ლიმონის ქერქი. აურიეთ კოვზი ან სცემეს დაბალი სიჩქარით, სანამ გლუვი.
სხვა დიდი შერევით თასი, სცემეს კვერცხი თეთრების კრემი tartar სანამ ძალიან ძლიერი მწვერვალები ფორმა. ჩაასხით კვერცხის ხორბლის ნარევი თეთრებზე, ნაზად ჩამოყალიბება რეზინის სპატულთან ერთად, სანამ შერეულია.
არ აურიეთ ან სცემეს.
ჩაასხით batter არაგრადირებული 10-inch მილის პანში. Bake ზე 325 ° 55 წუთი; გაზრდის სითბოს 350 ° და გაგრძელდება საცხობი 10 წუთი აღარ. ინვერტული პანზე ბოთლის ან პოზიციის ორ პანელსა თუ თაროზე, ასე რომ, პან ჩაკეტილია მაგიდის გარეშე. გახსენით მხარეები ნაზად spatula ამოიღონ პან. Frost ერთად fluffy frosting ან შოკოლადის frosting, ან ლიმონის frosting ვარიაცია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 274 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 122 მგ |
| ნატრიუმი | 320 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 7 გ |