ეს ტკბილი, წებოვანი meatballs მიიღოს გემრიელი appetizer პარტიის ან თამაშის დღეში შეკრება. ან მათთან ერთად თამაში, თუ თქვენ tailgating. გამოიყენეთ კარგი ხარისხის გაყინული ხორცით ამ რეცეპტში.
ნაჭერი ზოგიერთი მწვანე ხახვი tops ან cilantro მისცეს Meatballs პატარა ფერი, ან დატოვონ მათ ნელი გაზქურის შენარჩუნება მათ თბილი leisurely ემსახურება. თუ გსურთ, რომ გააკეთო საკუთარი მეკარეები, მე შედის რამდენიმე ბმულები ხელნაკეთი ბოსტნეულის რეცეპტის ქვემოთ.
რა გჭირდებათ
- 4 ათეული გაყინული ხორცით
- 1 სუფრის კოვზი გამხმარი ხახვი
- 1 ჭიქა მოცხარის ჟელე
- 1 1/2 ჭიქა მწვადი სოუსით
- პირობითი: 1/2 ჭიქა მწვანე ხახვი (დაჭრილი ან დაჭრილი სუფთა ხახვი)
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ გაყინული ხორცით ნელა გაზქურის დროს.
- თასი, დააკავშიროთ minced ხახვი, მოცხარის ჟელე და მწვადი სოუსით. Whisk to blend საფუძვლიანად.
- ჩაასხით სოუსით ნარევი ნელა გაზქურაში და შეურიეთ ხორცით ხბოს.
- საფარის და საზრგვადი მინიმუმ 3-დან 4 საათისთვის ან HIGH- ზე 1 1/2-დან 2 საათამდე.
- მიირთვით ნელი გაზქურისგან, რომელიც ნაკლებად იკავებს ან ჩაყრის ჭურჭელს.
- გახეხილი თხლად დაჭრილი მწვანე ხახვი დაპრესილი ან დაჭრილი cilantro, თუ სასურველი.
ეს meatballs ასევე შეიძლება მსახურობდა მთავარი კერძი. ემსახურეთ მათ ბრინჯით ან noodles და მხარეს ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო, მწვანე ლობიო, ან steamed ბროკოლი.
ვარიაციები
- ყურძნის ჟელეანი ხორცი: გამოიყენეთ ყურძნის ჟელე მოცხარის ჟელეზე.
- Cranberry Meatballs: ჩანაცვლება მოცხარის ჟელე ერთად Sweet Cranberry relish ან მთელი berry Cranberry სოუსით.
- გამოიყენეთ ხელნაკეთი მწვადი სოუსით ან chili sauce შეძენილი მწვადი სოუსით.
- სანიშნეს ანანასის მოცულობით meatballs.
გაახარეთ თქვენი Meatballs
გაყინული meatballs შეიძლება spongy და უგემოვნო. თუ არ მოგეწონება გაყინული ხორცით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ თქვენი საკუთარი. შეგიძლიათ მათ წინასწარ გაატარონ დრო და გაყინოთ ისინი, ან გაატაროთ ისინი დღეში ორჯერ. აქ არის რამდენიმე მარტივი ხელნაკეთი meatball რეცეპტები.
მინიშნებები მიღების ხელნაკეთი Meatballs
- გამოიყენეთ cookie scoop ან tablespoon შენარჩუნება meatballs ერთიანი ზომის, ან წონა მათ, როგორც თქვენ განსაზღვრავენ მათ.
- Bake Meatballs on საკიდების წელს საცხობი პან შენარჩუნება მათ სხდომაზე drippings.
- გაყინეთ საცხობი ფურცლის ერთ ფენაში, შემდეგ კი მათ დაასახელეთ zip- ის დახურვის საყინულე ჩანთაში. გაყინული 0 ° F, საკვები შეიძლება გაგრძელდეს განუსაზღვრელი ვადით, მაგრამ საუკეთესო ხარისხისთვის, გამოიყენეთ გაყინული ხორცით 2-დან 3 თვემდე.