ღრმა შემწვარი falafel არ თქვენს დიეტა? სცადეთ გამომცხვარი! Baked falafel ჯერ კიდევ crunchy გარეთ და გემრიელი შიგნით.
ემსახურება Baked Falafel
Baked falafel შეიძლება ემსახურებოდეს იგივე გზა შემწვარი falafel იქნება მსახურობდა. სცადეთ ის pita sandwich ერთად tahini და veggies ან platter რამდენიმე hummus და ახლო აღმოსავლეთის სალათი. საფრანგეთის კარტოფილი ზოგჯერ ბოსტანს ნაცვლად ფალაფელისთან ერთად უერთდება.
Falafel შეიძლება მსახურობდეს მარტო და ხშირად თან ახლავს hummus, baba ghannouj , ახალი pita პური , კარტოფილი და სალათი.
მაკდონალდსი ეგვიპტეში ემსახურება "მაკფალაფელს", რომელიც დიდი მაქის ფალაფელის ვერსიაა. საიდუმლო სოუსით შეიცვალა ტაჰინი.
რა არის ფალაფელი?
Falafel ტრადიციულად ღრმა შემწვარი ბურთი ან patty რომ მზადდება chickpeas ან fava ლობიო და სანელებლები. ეს არის ვეგეტარიანული საკვები და ახლო აღმოსავლეთის ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ მოხმარებული და აღიარებული საკვები .
ფალაფელი ძალიან პოპულარულია ახლო აღმოსავლეთში, როგორც სწრაფი კვების. ყველაზე პოპულარულია ისეთ ქვეყნებში, როგორებიცაა ისრაელი, ეგვიპტე და სირია, როგორც "სწრაფი კვება" და ქუჩის მოვაჭრეების მსგავსად გაიყიდება. ფალაფელი ასევე ისრაელის ეროვნული კერძია.
როგორც ძირითადი კერძი, იგი მსახურობდა სენდვიჩის, ფუნქციონირებს pita პური ერთად სალათის, პომიდორი, და tahini . როგორც appetizer, იგი ემსახურება სალათი, ან hummus და tahini - ყველაზე მეტი დრო მსახურობდა ცხელი სოუსით .
Falafel არის საყვარელი შორის vegetarians. სანელებლები მნიშვნელოვანია და უნდა იყოს პერსონალიზებული გემოვნებით. ეს რეცეპტი ტრადიციული მეთოდი სამზარეულო falafel. ეს შეიძლება იყოს შრომატევადი, იმის გამო, რომ ღამით შაქრის ლობიო.
რა გჭირდებათ
- 1 15-19 oz შეიძლება chickpeas, დაიწია
- 1 პატარა ხახვი,
- დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 tablespoons სუფთა ოხრახუში, დაჭრილი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი ქინძი
- 1 ჩაის კოვზი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- Drizzle ზეითუნის ზეთი თანაბრად in არაღრმა საცხობი კერძი. Preheat ღუმელი 350 F.
- მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი preheating, mash chickpeas ერთად ნაღმტყორცნებიდან და pestle ან კვების პროცესორი. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და ნაზავი.
- დამატება დარჩენილი ინგრედიენტები, რათა სქელი პასტა მსგავსი თანმიმდევრულობა.
- ფორმის შევიდა ping pong ზომა ბურთები და ადგილი preheated საცხობი კერძი. Bake 15 დან 20 წუთი, გარდამტეხი შუა ნაწილამდე იყვნენ მეშვეობით სამზარეულო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1059 |
| სულ მსუქანი | 31 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,400 მგ |
| ნახშირწყლები | 159 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 28 გ |
| პროტეინი | 43 გ |