01 08
დაწყება ფირმა, მშვიდი ხახვი
მთელი ყვითელი ხახვი. მოლი უოტსონი არსებობს დრო, როდესაც თანაბრად დაჭრილი ხახვი არის რეცეპტის წარმატების გასაღები: აურიეთ კარტოფილი, სალათები და ჩხირები, და სხვა კერძები, სადაც ხახვიანი ხახვი გამოჩნდება საბოლოო კერძი ან სად სამზარეულოც არის გასაღები. შემდეგი მეთოდი კლასიკური შეფ ტექნიკის თანაბრად chopping ხახვი. მას შეუძლია მიიღოს პატარა ცოტა პრაქტიკა, მაგრამ ღირს მასტერკლავი - ის მომავალი სამზარეულო ცდილობს ყველა რომ უფრო ადვილია.
ხახვი დიდი შენახვის ბოსტნეულია, როდესაც ისინი ინახება მაგარი, ბნელ ადგილას. სითბოს ან სინათლის გამო, ისინი სწრაფად გააფუჭებს. შეხედეთ ხახუნებს გლუვ სკინებთან, რომლებიც გრძნობენ მძიმე ზომებს და ეს ძალიან მტკიცეა.
(თუ საჭიროა დაჭრილი ხახვი აქ .)
02 08
მოაყალიბეთ ხახვი
ხახვი, დამსხვრეული. მოლი უოტსონი გამოყენება ძალიან მკვეთრი დანა შეწყვიტა და გაუქმება root და ღეროვანი ბოლოები ხახვი. ხახვი არ აქვს ბინა მხარეს შექმნას ჯერ კიდევ, ასე რომ განახორციელოს დამატებითი სიფრთხილით და გამართავს იგი დგას.
დიახ, გინდა ძალიან მკვეთრი დანა. შემცირება არის სუფთა და უსაფრთხოა. დიახ, უსაფრთხო. მკვეთრი blade გაჭრა უფლება მეშვეობით ხახვი, ხოლო მოსაწყენი blade სავარაუდოდ გადაიჩეხო და გაჭრა თქვენ.
08 08
დაჭრილი ხახვი ნახევარი
ხახვი დაჭრილი ნახევარში. მოლი უოტსონი დააყენეთ დამსხვრეული ხახვი ერთ-ერთი ბრტყელის დაჭრის ბოლოს და შემდეგ გათიშეთ ნახევრად სიღრმეში ფესვის ბოლოში, რომელიც გაიყოფა ნახევარკუნძულებს.
04 08
კალიონი ხახვი
შემწვარი ხახვი. მოლი უოტსონი კანი ხახვი, მოხსნა ნებისმიერი და ყველა papery კანი და გარე ფენის ხახვი თუ საჭიროა მიიღოს ყველა კანის off. (ამის გაკეთება წყლის ქვეშ შეუძლია მიიღოს ყველა papery ბიტი off ადვილი და შეამციროს ცრემლები პროცესში თუ თქვენ მგრძნობიარე ხახვი.)
05 08
ჩადება ჰორიზონტალური Cuts Into ხახვი
ხახვი, ჰორიზონტალური Cuts. მოლი უოტსონი გამართავს ხახვის დგას დაჭერით ქვემოთ ხელის ხელის ან ფრთხილად მიერ ბოლომდე. გამოყენება იმავე ძალიან მკვეთრი დანა, ყურადღებით მიიღოს ჰორიზონტალური cuts შევიდა ხახვი, ტოვებს root ბოლოს ხელუხლებელი.
ჰორიზონტალური შემცირება თქვენ გააკეთებთ ნაწილობრივ განსაზღვრავს, თუ როგორ პატარა საბოლოო chop არის, ასე რომ, როგორც ბევრი ჰორიზონტალური cuts რამდენადაც გარდა ზომა chop გსურთ ბოლომდე. როდესაც თქვენ მიიღებთ საბოლოო, ზედა დაჭრილი, გამართავს ხახვი მიერ კვლავ- ხელუხლებელი ფესვი ბოლოს.
08 08
ჩადება ვერტიკალური Cuts In ხახვი
ვერტიკალური Cuts in ხახვი. მოლი უოტსონი ფრჩხილის რჩევები შეინახეთ ხახვის დგას და შეინახეთ თითები, რათა გამოიყენოთ ძალიან მკვეთრი დანა, რათა მოხდეს ხახვის სიგრძის გადასაჭრელად, კვლავ ფრთხილად შეინარჩუნოთ ფესვის ბოლოს ხელუხლებელი (და, შესაბამისად, ხახვი ნახევარი ერთად).
ჰორიზონტალურ ჭრილობების მსგავსად, სიგრძის შემცირების რიცხვი და ინტერვალი ხელს უწყობს საბოლოო ჯაჭვის ზომის განსაზღვრას, შესაბამისად მათ.
08 08
დავჭრათ ხახვი
დაჭრილი ხახვი. მოლი უოტსონი გამართავს ხახვის მიერ ბოლომდე და მოჭრილი ხახვი crosswise შედეგად კარგად თანაბრად დაჭრილი ხახვი!
08 08
დაჭრილი ხახვი
ხახვი, დაჭრილი. მოლი უოტსონი გაოცება მშრალ ხახუნის სილამაზესა და თანაბრად! შემდეგ გამოიყენოთ მათ რეცეპტი თქვენი არჩევანი, იცის ისინი თანაბრად საზ და გამოიყურება ზღაპრული.