თქვენი სამზარეულო ტექნიკის ზრუნვისას, აქ 10 რამ არის თავიდან აცილება
ზრუნვა და თქვენი სამზარეულო ტექნიკის სწორად დაეხმარება მას ბოლო აღარ და გახდის იყოს უკეთესი მზარეული. მოერიდეთ ამ 10 არაფერს, რომ შეინარჩუნოთ თქვენი სამზარეულოთი ზედაპირის მდგომარეობაში და მაქსიმალურად გააუმჯობესოს მისი შესრულება.
- სარეცხი თქვენი დანები ჭურჭლის სარეცხი მანქანა. მაშინაც კი, თუ მწარმოებელი ამბობს, რომ ეს ჭურჭლის სარეცხი უსაფრთხო, არ ჩააგდოს თქვენი დანაჩანგალი ამ ჭურჭლის სარეცხი. აბრაზიული გამწმენდი და ძლიერი spray შეიძლება მოსაწყენი blade. უფრო მეტიც, თქვენ რისკავს თავს, როცა მიაღწევთ ჭურჭლის სარეკექოში, რათა ჩატვირთოს იგი. ვისწავლოთ საუკეთესო გზა თქვენი სამზარეულო დანაჩანგალი.
- გამოყენებით მკვეთრი ინსტრუმენტები nonstick- დაფარული cookware. ქიმიური საფარი თქვენი nonstick დაჰპირდა და bakeware არის ადვილი დაზიანება. გამოყენებით მავთულის whisk, ჩანგალი, ლითონის spatula ან-ჯერ კიდევ ჯერ- დანა, შეიძლება scrape ან ჩიპი დასრულება. ამის ნაცვლად, ხის კოვზები, სილიკონის ან პლასტმასის და სილიკონის ან პლასტმასის სპატულებით დაფარული whisks.
- საპონი და საწმენდი ბალიშები გამოყენებით თუჯის . მიუხედავად იმისა, თქვენ შეიძინა ეს წინასწარ seasoned ან არ აშენებული seasoned patina წლების განმავლობაში, საფარი, რომელიც იძლევა მრგვალი რკინის cookware nonstick თვისებები შეიძლება დაზიანდეს თუ არ ზრუნავდა სწორად. ნომერზე ერთი გზა თქვენი სითხეების სითხის გაჭრაა, რომელიც მას მკაცრი სარეცხი საშუალებების ან scratchy scrubbers თაღლითებით თხრიან. ამის ნაცვლად, უბრალოდ ჩამოიბანეთ მას შემდეგ, რაც ცხელი წყლით მომზადება და მშრალი მასთან ერთად ჭუჭყიანი ან ქაღალდის პირსახოცი. ჯიუტი, დავრჩენილი საკვები, scrub ერთად უხეში ზღვის მარილი ან გამოიყენოთ არალეტალური ფუნჯი.
- შენახვის დანები მოჭრილი in უჯრა. როგორც ჭურჭლის სარეცხი ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით, მათ არასწორად შენახვავენ, ისევე, როგორც უჯრედში ჩამოსხმული, შეიძლება იყოს ცუდი, როგორც შენ და არც დანა. ეს ძალიან ადვილია შემთხვევით დაჭრილი ხელით, როდესაც მიაღწევენ შევიდა დანა შევსებული უჯრა, და კარგი დანა საკი უკეთესი დაიცავს მკვეთრი პირები.
- ხის ხის იარაღები და დაფები წყლის ხის იქნება warp და swell თუ იგი submerged წყალში ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, და წებოს ჩატარების ჭრის საბჭოს ერთად loosen. არ დაუშვათ ხელსაწყოები ძირში დასასვენებლად; ნაცვლად, დაიბანეთ მათ სწრაფად და მათ მშრალი on საშრობი საკიდების თბილ ადგილას.
- გამოყენება სამზარეულო spray on nonstick დაჰპირდა. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი რეცეპტები მოვუწოდებთ პანწითლის შეზავას სამზარეულო spray შემდგომი შენარჩუნება საკვები sticking, ქიმიური უმეტესი sprays მოუწოდა lecithin შეუძლია შექმნას on პან ინტერიერი, ქმნის discoloration და gummy საფარი. თუ საჭიროა ცოტა მეტი შეზეთვა, გამოიყენეთ მცირე რაოდენობის კარაქი ან ზეითუნის ზეთი (და თუ გსურთ spraying აქცია, ინვესტირებას mister, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ საკუთარი ნავთობის). და ყოველთვის იყენებთ არაქართულ დატკბილებს საშუალო სითბოს ან ქვედა ნაწილზე - ნებისმიერი მაღალი შეიძლება დააზიანოს არასასურველი შევსება და ზოგიერთ ადამიანს მიაჩნია, რომ მას შეუძლია გამოიწვიოს პოტენციურად ტოქსიკური ქიმიკატების გათავისუფლება.
- ბლენდერის ან კვების პროდუქტების დამონტაჟება . პატივი სცეს იმ შევსების ხაზებს ან მითითებებს ინსტრუქციის სახელმძღვანელოში მაქსიმალური თანხის შესახებ, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ ბლენდერში ან კვების პროდუქტების თასის ნაწილში. თუ თქვენ overfill, მოწყობილობის შეიძლება ვერ შეძლებს თანაბრად პროცესში თქვენი ინგრედიენტები, და თქვენ ასევე გარისკოს ბინძური გაჟონვის spills. თუ საკმარისი რაოდენობის საკვები გაქვთ, ვიდრე რეკომენდებული თანხა, გაყოფილი იყავი საკვები ნახევარში და მუშაობის დროს.
- არ preheating პან. როდესაც uncoated უჟანგავი ფოლადის ჩანთები იყენებენ, მათ სითბოს ან ხორცით ან ბოსტნეულის დასვლამდე რამდენიმე წუთიანი სანთლების დასამზადებლად. პანტის "პორსის" გახსნის აქტი, ნავთობს საშუალებას შექმნას გლუვი, გამყარებული მდგრადი ზედაპირის შექმნა, რომელიც ლამაზად ყავის უჯრედებს ართმევს პან ზედაპირზე. საკვები უნდა გაიზარდოს, როცა დაამატებთ მას პან.
- ფრონტის ზრდა როდესაც sautéing, ცდილობს დააყენა ძალიან ბევრი საკვები პან შეიძლება გამოიწვიოს იგი ორთქლი, ვიდრე ყავისფერი, ასე რომ ტექსტურა არ იქნება, როგორც crisp და თქვენ შეიძლება არ მივაღწიოთ, რომ caramelized, browned არომატი. გამოიყენეთ დიდი საკმარისი პან, თუ რას cooking, ან მუშაობა batches თუ არა ყველაფერი შეესაბამება კომფორტულად.
- ინსტრუქციის სახელმძღვანელოს არ კითხულობს. უპირველეს ყოვლისა, წაიკითხეთ ინფორმაცია, რომელიც მოვიდა თქვენი სამზარეულოთი. ის მოგაწვდით ღირებული ინფორმაციას თქვენი საშუალებების გამოყენების საუკეთესო საშუალებაზე. უფრო მეტიც, თქვენ სავარაუდოდ გაეცნობიან რჩევებს, ფუნქციებს და ფუნქციებს. შეინახეთ თქვენი ინსტრუქციის სახელმძღვანელოები საქაღალდეში ისე, რომ ადვილად იპოვოთ ისინი, თუ მათ უნდა მიმართოთ. თუ დაკარგავს სახელმძღვანელოს, ბევრ მწარმოებელს აქვს მათ ონლაინ რეჟიმში და შეიძლება იპოვოთ ისინი სხვა, მესამე მხარის საიტებზე.