თურქეთის დელითი არის Candy, რომელიც თურქეთში 1700-იან წლებში წარმოიშვა. კამპანია იყო "Lion, Witch და საგარდერობო", მიერ CS Lewis. თეთრმა Witch- მა შეცვალა ხასიათი, ედმუნდი, თურქული დელტით . ეს ადვილი თურქული დელიმიური რეცეპტი თქვენც გცდება!
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1 1/4 ჭიქა სიმინდის სახამებელი
- 1 ჩაის კოვზი კალიუმის ნაღების (თხილის ნაღები)
- 4 1/4 ჭიქა წყალი
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 1/2 tablespoons წყალი (rose water)
- 1 ჭიქა შაქარი (confectioners)
- 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი (ან შეკვეცას)
როგორ ჩადება იგი
In 9 inch საცხობი პან , grease მხარეს და ქვედა ერთად მცენარეული ზეთი ან შეკვეცას. ხაზის ცვილის ქაღალდი და ცვილის ქაღალდი.
სოუსით, კომბინირებული ლიმონის წვენი, შაქარი და 1 1/2 ჭიქა წყალი საშუალო სითბოს. შეურიეთ მუდმივად სანამ შაქრის წვავს. ნარევი დაამაგრეთ. შემცირება სითბოს დაბალი და საშუალებას იძლევა simmer, სანამ ნარევი აღწევს 240 გრადუსი Candy თერმომეტრი. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
შეუთავსეთ თარხას, 1 ჭიქა სიმინდის სახამებელი და დარჩენილი წყალი შაქრის ნახევარში საშუალო სითბოს. გაღვივამდე, სანამ ყველა სიმსივნის წავიდა და ნარევი იწყებს boil. შეჩერება შეჩერება, როდესაც ნარევი აქვს წებოს მსგავსად თანმიმდევრულობა.
აურიეთ ლიმონის წვენი, წყალი და შაქრის ნარევი . აურიეთ დაახლოებით 5 წუთი. შეამცირეთ სითბოს დაბალი და საშუალებას იძლევა simmer 1 საათი, აღვივებს ხშირად.
მას შემდეგ, რაც ნარევი გახდა ოქროს ფერი, აურიეთ rosewater. ჩაასხით ნარევი შევიდა ცვილი ქაღალდი გაფორმებულია პან. გავრცელდება თანაბრად და საშუალებას იძლევა გაათბო ღამით.
მას შემდეგ, რაც იგი გაცივდა ღამით, sift ერთად confectioners შაქარი და დარჩენილი cornstarch.
გამორთეთ საცხობი პანელი, რომელიც შეიცავს თურქეთის სიამოვნებას სუფთა მრიცხველის ან მაგიდისკენ და დაჭრილი ცომის ერთ ცალი ცალით.
კარაქი კონდიტერებით შაქრის ნარევით. ემსახურება ან შეინახეთ ჰაერის კონტეინერში ცვილის ან პერგამენტის ქაღალდისგან გამოყოფილი ფენებში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 250 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 11 მგ |
| ნახშირწყლები | 64 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |