Couscous და chickpeas ქმნიან ბაზაზე ამ მაროკოს ვეგეტარიანული და vegan pilaf ან სალათი. ეს მაროკოს კასკას რეცეპტი წარმოადგენს უნიკალურ არომატს და სხვა ინგრედიენტების, მათ შორის ტკბილი კარტოფილის, ზუკჩინის, ჩიკებისა და წიწაკის, ფიჭვის კაკლისა და ქიშმიშის, ლამაზი ნაზავი და გემოს. გარეთ couscous სიმარტივის შექმნა კერძი, რომ მთავრდება საკმაოდ მრავალფეროვანი და საინტერესო.
არ დააზიანებოდეს ამ კუჭის კერძი ხანგრძლივი ინგრედიენტების სიაში, რადგან ეს მართლაც მარტივია მომზადება და ბევრი ინგრედიენტი მხოლოდ სანელებლებია, რომელთაგან ზოგიერთი საკმაოდ საერთოა და სავარაუდოდ უკვე გაქვთ. Plus, couscous თავად იღებს მხოლოდ წუთი მომზადება. იგრძნო ერთი ან ორი სანელებლების მოშორება, თუ მათ არ აქვთ ხელი, მაგრამ კომბინაცია ყველა მათგანს ერთადერთია, რაც მის მიერ შექმნილი უნიკალური მაროკოს-შთაგონებული არომატისა და სურნელია.
თუ მოგწონთ მაროკოს არომატები ან კუსკულური კერძები, სცადეთ ეს ადვილი ვეგეტარიანული და ვენახის კუჭ-ნაწლავი და ჩიქაფლაფი. ეს რეცეპტი არის ვეგეტარიანული და vegan, მაგრამ couscous არ არის წებოვანა თავისუფალი. თუ ეს რეცეპტი გლუტნ-თავისუფალია, უბრალოდ გლუტენ-თავისუფალი შემცვლელისთვის, როგორიცაა კვინავას ან სხვა წებოვანა-თავისუფალი მარცვლეულისთვის სვოპ კუჭის გარეშე, თუ გლუტენ-თავისუფალი ვეგეანის ვერსია ეძებდა და შესაბამისად, . ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 1 ტკბილი კარტოფილი (დაჭრილი)
- 1 ზებჩინი (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 1 15 oz. შეიძლება chickpeas (დაიწია კარგად)
- 2 წითელი ან ყვითელი ზარი წიწაკა (დაჭრილი)
- 1 tsp. კეინი
- 1/2 tsp. ადგილზე allspice
- 1/2 tsp. კოჭა
- 1/2 tsp. წიწაკა
- Dash კაიენი წიწაკა
- Dash დარიჩინი
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/4 tsp. მარილი (ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი არის საუკეთესო)
- 2 ჭიქა couscous, uncooked
- 3 ჭიქა წყალი cooking couscous
- პირობითი: 1/2 ჭიქა ფიჭვის კაკალი
- 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
როგორ ჩადება იგი
- პირველ რიგში, მსხვილი ქოთანში ან ჩანთაში, ტკბილი კარტოფილის, ჟუჩინის და ნივრის ზეითუნის ზეთი, სანამ მხოლოდ 5 წუთის განმავლობაში ტრიალებს.
- დაამატეთ chickpeas, bell peppers, 1/4 ჭიქა წყალი და ყველა სანელებლები: cumin, allspice, Ginger, Paprika, Cayenne წიწაკა, დარიჩინი, nutmeg და მარილი.
- დაამატეთ ქოთანში და ნება მიეცით ნარევი ყველა ერთად ერთად 5 წუთი, რათა გამოიწვიოს ზოგჯერ.
- ცალკე მსხვილფეხა ბამბა, დაფარავს კუჭს წყლით. მოიყვანეთ boil, შემდეგ დაფაროს სოუსით პან და ამოიღონ იგი სითბო. მიეცით couscous იჯდეს დაახლოებით 15 წუთი, ან სანამ ხდება მსუბუქი და fluffy როდესაც შერეული.
- კომბინირებული მოხარშული ტკბილი კარტოფილი, zucchini, chickpea და წიწაკა ნარევი ერთად couscous, ან, ლამაზი პრეზენტაცია, განათავსეთ couscous, შემდეგ დაასხით ნარევს თავზე და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
- აურიეთ ქიშმიში და ფიჭვის კაკალი, სანამ ემსახურება, ან ზევით.
შეთავაზების შეთავაზება: კოვზი თქვენი მომზადებული couscous შევიდა ღუმელი შემწვარი squash, ან პერსონალის თუ შევიდა შემწვარი ზარი წიწაკა.
მომწონს Couscous? მსგავსად სამზარეულო ჯანმრთელი და მარტივი ვეგეტარიანული კერძები სახლში? აქ არის უფრო ჯანსაღი რეცეპტი იდეები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 869 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 356 მგ |
| ნახშირწყლები | 146 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 19 გ |
| პროტეინი | 31 გ |