ბერძნულ ენაზე: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί, გამოხატული ლაჰვ- RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
ზღვის ბასი ( ლავრაკი ) ბალახებით, სასადილოებით , ზედა და ქვედა პომიდორით, შემდეგ მოხარშული და ემსახურება პერგამენტის ქაღალდში ზღაპრული გემოვნებისა და პრეზენტაციისთვის.
რედაქტირების კენტონი:
ერთი კარგი რამ არის თევზის მომზადების შესახებ, რომ ის მყისიერად ხდება დაბალი კალორიური კვება. ვგულისხმობ, დიახ, შეგიძლიათ დაამატოთ პერსონალი და ამოიღოთ კალორიული რაოდენობა წყლისგან, მაგრამ ზოგადად, ეს არის ჯანსაღი კვება. ეს რეცეპტი არ არის გამონაკლისი.
ზღვის ბასი მოდის დაახლოებით 125 კალორია თითო თევზი. უფრო მეტიც, მას აქვს 0 carbs და whopping 24 გრამი ცილის. აქედან გამომდინარე, ეს არის დიდი არჩევანი. გარდა ამისა, ეს შეიძლება მოიძებნოს რამდენიმე კარგი გარიგება, დაიცვას მათგან და საფონდო up. ისინი გაყინვას კარგად (როგორც ყველაზე თევზი).
რა მიყვარს ამ სახის რეცეპტების შესახებ (თევზისა და სამზარეულოს შეფუთვა) არის ის, ისინი არ გაიქცევიან და ისინი იჯდეს და თევზით შეიწოვება. მე შემიძლია ვთქვა, რომ ეს შეიძლება იყოს თევზი, როგორც არაფრად ჩააგდოს და ისე გახსენით იგი, ასე რომ თქვენ გინდა შეცვალოთ რამე თუ გინდა რომ ეს ასეა. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს ქმნის დიდ და ჯანმრთელ სადილს.
რა გჭირდებათ
- 4 საზღვაო ბასი (დაახლოებით 1 1/4 ფუნტი თითო)
- 1 1/2 - 2 bunches of ოხრახუში (ახალი, წვრილად დაჭრილი)
- 5 კბილი ნიორი (თხელი დაჭრილი)
- 2 tablespoons ლიმონის წვენი (ახლად squeezed)
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- გემოვნებით: ზღვის მარილი
- ბერძნულ ოგრეგოს (რიგანის) 1 მრგვალი კოვზი
- 24 ცალი პომიდორი (თხელი, მრგვალი, 4-5 დიდი პომიდორი)
- იყიდება დავარცხნა: ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 3 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 400 - 410 ° F (205 - 210 ° C).
კუდი და მასშტაბის თევზი (ტოვებს ხელმძღვანელები) და rinse კარგად. მშრალი მსუბუქად მარილი შიგნით და გარეთ.
შეურიეთ ოხრახუში, ნიორი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი 2 tablespoons და ოგრეანო და ცოტა მეტი მარილი, და კუჭის კვერცხები.
ჩაასხით ღვინო და წყალი დიდი საცხობი პანტის ქვედა ნაწილში (დაახლოებით 15 3/4 X 13 3/4 ან ეკვივალენტი).
ფუნჯი ნაჭერი ქაღალდით.
Lay 3 ტომატის ნაჭერი on oiled მხარეს, ერთი თევზი თავზე, და კიდევ 3 ტომატის ნაჭერი თავზე თევზი. გადაიტანოთ თითოეული თევზი ნაჭერი ქაღალდიდან და ადგილი, seam side down, საცხობი პან.
Bake ზე 400 ° F (210 ° C) დაახლოებით 45 წუთი. დონესობის შესამოწმებლად, დააჭირეთ ქაღალდს ხელით. თევზი უნდა იყოს რბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 181 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 58 მგ |
| ნატრიუმი | 119 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 27 გ |