ზოგიერთი მზარეული კანი თითქმის ყველა ხილი ან ბოსტნეული, რომ მოდის მათი სამზარეულო, სხვები adamantly დატოვონ ყველა კანი on სახელი გადარჩენის ძვირფასი ვიტამინებისა და მინერალების. გაინტერესებთ, რომელი ხილი და ბოსტნეული უნდა დაიბანოთ და რატომ? მე მაქვს პასუხი ქვემოთ.
06 01
ხილი და ბოსტნეული ყოველთვის კანი
Dave King / გეტის სურათები
ყოველთვის? როგორც "არასოდეს" არ არის "ყოველთვის" სიტყვა ჩვენ უნდა თავიდან ავიცილოთ ცხოვრებაში? ან არის ის, რომ მხოლოდ წყვილებში კონსულტაცია? როდესაც ლაპარაკობს peeling ეს, რა თქმა უნდა სახიფათო სიტყვა დასაქმება. უმრავლესობა ხილისა და ბოსტნეულის აქვს კანი ან კანის, რომელიც საკვები. დიდი გამონაკლისებია:
მძიმე ზამთრის გალაქტიკა (საოცრად ტკბილი და სატენდერო დელიკატას კვადრატი გამონაკლისია)
გარდა ამ, თუმცა peeling უფრო კითხვაზე გემო და ტექსტურა, ვიდრე edibility.
06 06
ხილი და ბოსტნეული ზოგჯერ კანი
სტივ ბრაუნი ფოტოგრაფია / გეტის სურათები უამრავი ბოსტნეული, რომ ჩვენ ხშირად კანი შეიძლება შეჭამეს ერთად კანი თუ გნებავთ. ბადრიჯები და კიტრი, კერძოდ, აქვს ტყავი, რომ ზოგიერთი ადამიანი ძნელია დაიჯესტს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ტრადიციულად peeled, ისინი არ უნდა იყოს, თუ არ აქვს პრობლემები მათთან.
06 06
როგორ გავაგრძელოთ დელიკატური ხილი და ბოსტნეული
ლორენს მუტონი / გეტის სურათები
განსხვავებული ხილი და ბოსტნეული მოითხოვს სხვადასხვა სახის peeling ტექნიკას. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ peeler to სტაფილო და კარტოფილი, დელიკატური ხილი და ბოსტნეული, როგორიცაა ატამი და პომიდორი უფრო ადვილია კანი თუ ისინი მდუღარე წყალში აბაზანა დაახლოებით 30 წამი პირველი loosen მათი ტყავი.
მიმართულებები DES - Desislava Panteva ფოტოგრაფია / გეტის Imags
ციცინების, ნესვისა და მძიმე როზნავების მსგავსად, მწარე ხილი და ბოსტნეული ყველაფერს იკავებს: მოჭრილი საკმარისი ნაწილის გამოსაყოფად ხილისა და ბოსტნეულის კანიდან გამოყოფა, დაამატეთ ბინა და მოჭრილი მხარეები მკვეთრი დანა ამოიღონ კანი. დიდი ნესვი და სქრაშები შეიძლება უფრო ადვილი იყოს გაუმკლავდეს, თუ ისინი გაჭრა მათ ნახევარი მეოთხედი პირველი.
Root ბოსტნეული ძირითადად საკმაოდ ადვილი კანი ერთად ღირსეული, მკვეთრი peeler ან paring დანა. ხახის კანი on ხახვი ადვილია ამოღებულ, თუ გაჭრა პირველი ხახვი (კანი წყალში ეხმარება შეამცირებს ცრემლებს) და ვეღარასხრად ტოვებს კვერცხის შემცველ კვერცხს .
პილინგი შეიძლება ხილისა და ბოსტნეულის ნაწილებად გამოვიყენოთ, ხშირად გვყავს სავსე (და გემრიელი) საკვები, როგორც ასპარეგის ან ბროკოლის ძლიერი მწვერვალები.