Როგორ დაიბანოთ ბროკოლი ფუძეთა

01 წლის 05

დაწყება ახალი ბროკოლი

დაველოდოთ! ნუ ჩაიშორებ ბროკოლიდან დიახ, ღეროვანი ჩანს მკაცრი, მაგრამ ეს მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ არ peeled ეს! სცადეთ peeling ბროკოლი ფუძეთა და აღმოაჩენთ crisp, რბილი, crunchy მკურნალობა.

ვეძებთ ბროკოლი ხელმძღვანელებს სუფთა cut ფუძეთა. თავიდან იქნას აცილებული ღეროვანი შეწყვეტა, რომელიც ყვავის ან გამოიყურება ხმელი. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ ასევე შეძლებთ აირჩიოთ რამოდენიმე ბროკოლი, რომელსაც აქვს ახალი, ძლიერი ფოთლები (თუ ფოთლები უკვე შეწყვიტა, ეს არის ნიშანი იმისა, რომ ბროკოლი ნაკლებად სუფთაა-ისინი იწყებენ გნებავს ვინც ყიდის მას გათიშვა მათ).

02 05

მორთვა ბროკოლი

შეწყვიტე და გაუქმდეს ღეროვანი დასასრული. იმ შემთხვევაში, თუ ღეროვანი დაზიანებულია, მხოლოდ 1/4 დან 1/2 inch ალბათ საკმარისია.

გაჭრა ან აიღე ნებისმიერი ფოთოლი. ანუ, თუ თქვენ იღბლიანი საკმარისი აქვს bunch fo ბროკოლი ერთად ფოთლები კვლავ ერთვის. ბევრ ადამიანს გაუქმდება ეს, მაგრამ ვიცი, რომ ისინი, როგორც ზამთრის მწვანე, ისევე როგორც მწვანე რეცეპტების მიღება.

შეწყვიტე ბროკოლი ფლორა. ცხადია, თქვენ აპირებთ გვინდა ვიტოვებოდეთ ეს სხვა გამოსაყენებლად - ეს ბროკოლის რეცეპტები იდეებისადმი.

ახლა თქვენ უნდა მხოლოდ სქელი, ღია მწვანე ბროკოლი ღეროვანი ხელით.

05 of 03

გაწყვიტე მკაცრი გარე ბროკოლის ღეროვანი

შეწყვიტე ბროკოლის ღეროვანი ბადის ბოლოში, რათა შეიქმნას ბრტყელი ზედაპირი, რომლითაც დგას ბროკოლი ბინაზე ჭრის ზედაპირზე. თქვენ შეგიძლიათ მორთვა ზედა, თუ გნებავთ, მიუხედავად იმისა, რომ იგი იჩენს დამთავრდება მიღების trimmed off როგორც თქვენ კანი ღეროვანი.

დავრჩეთ დამსხვრეული ბროკოლი თავის ბრტყელ ბოლოში და მკვეთრი დანა გამოყენებით და კვერცხის ფორმისა და კისრის სისქის შემდეგ, შეწყვიტე და გაუქმდება ბროკოლის ღეროვანი ნებისმიერი და ყველა მკაცრი ექსტერიერი.

უმეტეს შემთხვევაში, ადვილად ვხედავთ ზუსტად რა უნდა შეწყვიტოს, რადგან კანი არის ღია მწვანე, რომელიც შესამჩნევად მუქი, ვიდრე კი paler, თითქმის თეთრი, მწვანე სატენდერო გულის ღეროვანი შიგნით.

რჩევა: იყავი კეთილშობილი თქვენი cuts- ნებისმიერი ბიტი კანი დატოვეს იქნება გამოირჩევა, როგორც მკაცრი და უსიამოვნო შედარებით ტენდერი ბროკოლი ღეროვანი ინტერიერი. უმჯობესია შესწიროთ ცოტა ტენდერი შიგნით, რომ მწირია კბილში, როგორც ჭამთ.

04 of 05

გაჭრა დარჩენილი პილი

გაიმეორეთ დანარჩენი ბროკოლი ღეროვანი. კიდევ ერთხელ, აგრესიული და ამოიღონ ნებისმიერი მკაცრი ბიტი.

05 05

დავჭრათ ფხვნილი ბროკოლი ღეროვანი ემსახურება

ახლა თქვენ გაქვთ peeled ბროკოლი ღეროვანი მზად არის გამოიყენოს. ერთი სუპერ მარტივი გზა ემსახურება მათ მარტივი drizzle of სოიოს სოუსით ან tamari.

რამდენიმე სხვა იდეა ...

ფრაგმენტი peeled ფუძეთა შევიდა ჯოხებით და ემსახურება მათ დიპლომატიური.

ან, მოჭრილი ფუძეთა დიაგონალის შევიდა თხელი ნაჭერი. დაამატეთ ნაჭრება წებო-ფრაის (ისინი მოქმედებენ ბევრი მოსწონს crunchy წყლის chestnuts!) ან უბრალოდ toss მათ სალათებს.

ან, ჯულიენმა მათ (თხელი მატჩებისგან დაჭრილი) და მათ ყველაფერს აცვიათ, როგორც უბრალო ძვირადღირებული, შესანიშნავია სენდვიჩებისთვის სატენდერო ჩანჩქერისთვის.