അഴി
ესპანეთში და ესპანურ სამზარეულოს, წითელი ღვინო პოპულარული სასმელია. ფრაზა Vino შევიდა ეხება ნებისმიერი სახის წითელი ღვინო. თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ მას უნდა უწოდებენ ვინნო როჯოს, როგორც როჯოს არის მოხსენიებული, როგორც "წითელი" ესპანურ ენაზე.
ღვინის მითითება უბრალოდ აღწერს ღვინის ფერს და არა ყურძნის სახეობას. წითელი ღვინო ცნობილია, როგორც ღვინო ღვინის დამზადების პროცესის გამო ... და რადგან ლათინურ ენაზე შეღებვა, ნახატი ან შეღებილი.
ღვინის წარმოების დროს, წითელი ყურძნის ტყავი თეთრია, სანამ წითელი ფერის არ გახდება. ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს არის tinted, მუქი ფერის ღვინო ნაცვლად, უბრალოდ, წითელი. ამიტომაც ეს არის Vino შევიდა - არ Vino Rojo. პორტუგალიასა და ესპანეთში, ისინი იყენებენ ტერმინს vino შევიდა აღსაწერად მუქი ფერის, მაგრამ ინგლისური, ფრანგული, და იტალიელები გამოიყენოთ ვადა წითელი ღვინო. ესპანურმა ხალხმა შეიძლება ისარგებლოს ღვინოში.
ესპანეთი რამდენიმე ღვინის მზარდ რეგიონს სთავაზობს, მათ შორის:
ჩრდილო-დასავლეთი "მწვანე" ესპანეთი: აყვავებულ, მწვანე ხეობებს უხვად აქვთ აქ, სადაც zesty ღვინოები და ზოგიერთი არომატული წითელი ღვინოები აღმოაჩინეს.
ხმელთაშუა ზღვის სანაპირო: ეს ესპანეთის ღვინის რეგიონი მოიცავს მურსიას, ვალენსიას და კატალონიას და წითელი ღვინისთვის ძალიან ზომიერად განიხილება ქვე-ზონა.
კანარის კუნძულები: მათ აქვთ ფართო სპექტრის ღვინოები, რომლებიც მოიცავს მესიკაზე დაფუძნებულ წითელსებს, რომლებიც მზადდება მოსკოლით დამზადებული ღვინოების დესერტად.
Duero River Valley: ეს არის ღვინის რეგიონი, რომელიც გამოირჩევა წითელი ღვინოებისთვის. Ribera del Duero არის ის, სადაც ზოგიერთი ყველაზე ცნობილი ღვინოები გვხვდება.
Ebro River Valley: La Rioja და Navarra მდებარეობს Ebro River Valley. ეს რეგიონი მოიცავს ბასკურ ქვეყანას, ცისკას თეთრ ღვინოებს, რომლებიც ცნობილია როგორც ტეკაკოლი.
ცენტრალური პლატო: მთავარი მადრიდი, ეს მშრალი, მზიანი რეგიონია, რომელიც მოიცავს რამდენიმე საუკეთესო წითელ ღვინოებს.
Andalucía: ეს რეგიონი ცნობილია თავისი ალუბლის წარმოებისთვის.
შეიტყვეთ უფრო მეტი რეგიონების შესახებ, რომლებიც ცნობილია მათი წითელი ღვინოებისთვის, La Rioja Wine Region და Castilla Wine Region.
ღვინოები ესპანეთში: საერთო სასმელები
ზოგიერთი პოპულარული ესპანური სასმელების ღვინო მოიცავს შემდეგს:
- სანგრია : ეს ძალიან გავრცელებული, ცნობილი ესპანელი სასმელი საუკეთესოა დიდი კუპით, ამიტომ ყველა გემოვნებას კარგად შეუძლია. იგი მოიცავს chopping up ხილი, როგორიცაა ფორთოხალი და lemons და შერევას იგი. იგი მოიცავს ხილის, როგორიცაა ფორთოხალი და lemons და შერევით იგი ბოთლი წითელი ღვინო, ზოგიერთი შაქარი, და დარიჩინის ჯოხი.
- თინტო დე ვერონო : ეს სასმელი ასევე ცნობილია, როგორც ზაფხულის წითელი ღვინო, და ის მსგავსია სანგრიასთან. სინგრიისგან განსხვავებით, თინტო დე ვერანო უფრო ადვილია, ვიდრე ნაკლები სპირტი, ვიდრე სანგრია.
- კალმოტექსი: ეს სასმელი აერთიანებს წითელ ღვინოს და კოკა-კოლას გემრიელ კონგოში.