ქათმის ყინულოვანი ჩაის ლატნები ისარგებლებენ ამ spiked Thai Iced თეა რეცეპტი. მას აქვს პატარა spiced კრემი წინააღმდეგ თამამი შავი ჩაის ფონზე და liquors მისცეს მას ლამაზი kick ამისთვის ზარმაცი ზაფხულის afternoons.
Thai Iced Tea რეცეპტი შეიქმნა Pamela Wiznitzer of Seamstress NYC. რეცეპტში მან ტრადიციულ ტაილანდურ Iced თეა მოიყვანა პატარა ირლანდიურ ნაყოფთან და ასაკში. ეს მომხიბლავი სასმელია, რომელიც სავსეა სავსე.
ეს ყველაფერი იწყება ტრადიციული სანელებლების მოკლე ინფუზია კრემის ტრიოში. ეს მოიცავს კერიგოლდს , რომელიც საყვარელი ირლანდიის კრემის ლიქიორია. ქოქოსის რძე აძლევს დიდ ტროპიკულ ფერმერს, რომელიც მართლაც ასრულებს რმეს მზა სასმელში.
ინფუზიის გაკეთებისთანავე (მიეცით საკუთარ თავს რამდენიმე საათში), კოქტეილი სწრაფად იკრიბება. უბრალოდ დაასხით თქვენი საყვარელი ასაკის rum შევიდა ჭიქა გაცივებული შავი ჩაი, მაშინ დაბრუნება ეს off ერთად spiced ნაღები. თქვენ ნახავთ, რომ ეს არის ნამდვილი სიამოვნება და კოქტეილი, რომ თქვენ ვერ შეძლებთ საკუთარ თავს.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 უნცია კერისგოლდ ირლანდიური კრემის ლიქიორი
- 1 უნცია
- ქოქოსის რძე
- 1/2 უნცია
- შედედებული რძე
- 1 clove anise
- 2 1/2 უნცია
- მძიმედ ჩაის ჩაი, (გაცივებული )
- 1 უნცია
- ასაკის რომი
- Garnish: ადგილზე nutmeg
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ კერისგოლდ ირლანდიური კრემი, შედედებული რძე და ქოქოსის რძე ერთად clove, vanilla და anise და საშუალებას იჯდეს 2 დან 3 საათის განმავლობაში. დაასხით სანელებლები ჯარიმა mesh strainer გამოყენებით.
- როდესაც დროა ემსახურება, დაასხით ჩაი და რომი შევიდა მაღალ მინაში ყინულით .
- სუსტად დაასხით 3 უნცია დაუმზადებელი კრემი, რათა შექმნას მცურავი ფენა სასმელის თავზე.
- დასრულება ერთად nutmeg of dusting.
(რეცეპტი თავაზიანობა: კერიგოლდ ირლანდიური კრემი)
რჩევები და ხრიკები
გაახარეთ შემწვარი ნაღები უფრო დიდი სურათების გაკეთება. კრემი ინფუზია საკმარისია ერთი სასმელი, მაგრამ ღირს თქვენი დრო, რათა უფრო დიდი სურათების. ეს ასევე გამოიყენებს თქვენს სანელებლებს და მოგცემთ უფრო მეტ სასმელს, რომ გაუზიაროთ ან ისიამოვნოთ საკუთარ თავზე.
გადაწყვიტოს რამდენი servings გსურთ ერთდროულად და უბრალოდ გავამრავლოთ სამი კრემი ინგრედიენტები. მაგალითად, შექმნას ოთხი servings, გამოიყენოთ 6 უნცია Kerrygold, 4 უნცია ქოქოსის რძე, და 2 უნცია sweetened შედედებული რძე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე ზომის სანელებლები, როგორც თქვენ ერთი ემსახურება.
შეინახეთ მომზადებული კრემი კარგად დახურულ ბოთლში მაცივარში, სანამ დროა სასმელი. ეს უნდა დარჩეს სუფთა მინიმუმ რამდენიმე დღის განმავლობაში. თქვენ ასევე მოვძებნოთ დიდი spiked creamer ყავა ან ცხელი ჩაი სასმელების .
მოერიდეთ სანელებლების დაძაბვას. თუ თქვენ ჩაის სასმელი, სავარაუდოა, რომ თქვენ გაქვთ ჩაი ბურთი ან mesh infuser შესაძლებელი. გამოიყენეთ ეს კბილები და გაახანგრძლივოს კრემები, რათა წაიშალოს ისინი უფრო ადვილია. თუ გნებავთ, თქვენ შეგიძლიათ კიდევ გაჭრა ვანილის ლობიო, ასე რომ შეესაბამება შიგნით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მთელი ან ნახევარი ვანილის ლობიო შედარებით ადვილია თხევადი თევზისგან.
რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ დაუშვას ყველა სანელებლები რომ float გარშემო კრემი ხოლო infusing . როცა ამის გაკეთება, დარწმუნდით, რომ ამოიღონ ისინი კოქტეილის მიღების წინ. მარტივი გზა არის დაასხით ის მეშვეობით ჯარიმა mesh strainer.
ჩაის საუკეთესო ჩაი. ცეილონი არის რეკომენდირებული ჩაი ამ კოქტეილისთვის და ეს შესანიშნავი არჩევანია. ეს შრი-ლანკის შავი ჩაია და ცნობილია თავისი თამამი გემოსთვის.
ეს ყოველთვის დიდი ვარიანტია iced ჩაი, განსაკუთრებით ის, რომ მოიცავს creamers.
იმისათვის, რომ მიიღოთ საუკეთესო ჩაი თქვენი სასმელი, დაიცვას რამდენიმე საერთო მწიფდება ხრიკები. შავი ჩაი ჩვეულებრივ საუკეთესო მტკნარი წყლისაა და 3-დან 5 წლამდე ღებულობენ. იმიტომ, რომ ჩვენ ვიყენებთ მას iced ჩაის, წასვლა ზედა ბოლოს და brew 5, ან თუნდაც 6, წუთი. შეამოწმეთ ჩაის ჩაის გამოყენება, რადგან მათი რეკომენდაცია შეიძლება განსხვავდებოდეს ოდნავ.
თუ არ გაქვთ ცეილონის ჩაი, გამოიყენეთ სხვა შავი ჩაი, როგორიცაა ასამი ან დარჯელინგი .
რამდენად ძლიერია ტაილანდური Iced თეა?
თუ თქვენ ეძებთ სასიამოვნო, შემთხვევით კოქტეილს, ამ Thai Iced Tea იდეალური კანდიდატია. რომი არ არის სრული კადრი და კერიგოლდი არის 17% ABV (34 მტკიცებულება). ამ დროისათვის ჩვენ დაამატეთ რძე და ჩაი, სასმელი საკმაოდ ნათელია. საშუალოდ, წონაში დაახლოებით 9% ალკოჰოლს შეადგენს (18 მტკიცებულება) .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 565 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 5 მგ |
| ნატრიუმი | 78 მგ |
| ნახშირწყლები | 74 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 17 გ |