როგორ ჩადება Gluhwein
თქვენ შეიძლება იცოდეთ, როგორც გლუჰუინი ან გლოგგი , არამედ პირდაპირი თარგმანის შესახებ, რასაც საფრანგეთის ზარი, ვინო ჩადი , ან "ცხელი ღვინო" საკმაოდ მხიარული რამ უწოდებს მას. ცხადია, რომ ეს ცხელი ღვინო უბიძგებს ცოტა რომანსა და საიდუმლოებას, რომელსაც შეუძლია ეს ტრადიციული დასასვენებელი სასმელი, მაგრამ ხალხს სიცილი აქვს და ეს არ არის არაფერი.
რა თქმა უნდა, ბევრი გასაყიდად გამოსაყენებელი, უბრალოდ სითბოს-ის ვერსიები ხელმისაწვდომია და, რა თქმა უნდა, ზოგიერთ მათგანსაც ასახავს რეგიონის განსხვავებები ევროპის ბევრ სფეროს შორის, სადაც საშობაო დროში ჩაიწერება ცის ქვეშ აღინიშნება და გათიშულია ღვინო ტრადიციაა.
მიუხედავად ამისა, ხელნაკეთი ღვინის იმდენად მარტივია, რათა და ასე მარტივი სახის, დაგვჭირდება მისცეს ცდილობენ:
- პირველი, პირველ რიგში, თქვენ აპირებთ დაასხით მშრალი წითელი ღვინის ბოთლი (750 მლ) საშუალო ცისფონში.
- სანიშნეს 6 მთელი კბილი , 4 მთელი ვარსკვლავი anise , 2 დარიჩინის ჩხირები და 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი . თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 ღვიის კენკრის და / ან 2 კარდონის პუდების გამოყენება .
- მოიყვანეთ ნარევი მხოლოდ ძლივს, რომ სითბოს დაბალი სითბოს, აღვივებს დაითხოვოს შაქარი. სერიოზულად, თქვენ უბრალოდ გვინდა ბუშტები, რომ დაიწყეს შექმნას გასწვრივ კიდეებს პან. ძალიან ბევრი bubbling ნიშნავს ძალიან ბევრი სითბო, და სითბოს მზარეულები off ალკოჰოლის, რომელიც შორს წერტილი mulled ღვინო, და ასევე შეუძლია შეცვალოს ბალანსი ღვინის ძალიან ბევრი, ასევე მოუტანს out არასასურველი მწარე სანელებლები.
- ხოლო ღვინო შეამცირებს 1 ფორთოხლის ჯვარედინი კვეთას (დაახლოებით 1/4-inch სისქე კარგია) და დაამატეთ მათ ღვინოში. შეცვალეთ სითბოს შენარჩუნება ძალიან ნაზი simmer აპირებს და "mull" ღვინის დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- დაასხით ნარევი შევიდა mugs და ემსახურება ცხელი - იგრძნონ float ღვინის infused ნარინჯისფერი ნაჭერი ყოველ ჭიქა დრამატული ეფექტი.
ვარიაციები! მოკლული ღვინო, თუნდაც სათანადო გლუვუინი ან ტრადიციული გლოგი - რამდენი ვარიაციაა, როგორც მას აქვს შემქმნელი. ითამაშეთ გარშემო რამდენიმე არომატის ქვემოთ (ან ამუშავება საკუთარი!) შექმნა თქვენი სრულყოფილი ვერსია ამ კომფორტული ცივი ამინდის საყვარელი:
- ჩადება საბოლოო სასმელი ტკბილი დამატებით მეტი შაქრის-დამატება მხოლოდ კოვზი დროს და გემოვნების შემდეგ ყოველი გარდა, რათა თავიდან ავიცილოთ ზედმეტი ტკბილი.
- გამოიყენეთ თაფლი ან აურიეთ სიროფი ყავისფერ შაქრის ადგილას სხვადასხვა არომატისთვის.
- დაამატეთ მეტი ან ნაკლები (ან დატოვეთ) ნებისმიერი სანელებლები თქვენს გემოვნებაზე.
- მოათავსეთ მთელი ჯუზეკი ან დაამატეთ რამდენიმე ჯაგარი, რომელიც ემსახურება თითოეული ჯარისკაცს.
- დაამატეთ ლიმონი, მსხალი ან ვაშლის ნაჭერი ან ფორთოხლის ადგილას ( მეიერი ლემონსი განსაკუთრებით სასიამოვნო ირონია).
- გამოაქვეყნეთ ის მაღალი დონის სანაპიროზე ან რამეზე გაჟღენთვას (ან მეტი)
- დაიცავით ბრიტანული პრაქტიკა და დაიწყე პორტი პორტთან მშრალი წითელი ღვინის ნაცვლად (ამ შემთხვევაში, შაქრის დამატება არ გჭირდებათ).
- მშრალი წითელი ღვინის ნაცვლად, ზოგიერთ გერმანულ ვერსიასთან ერთად, ხილის ღვინო (ჟოლოს ღვინო ან მოცვის ღვინო კარგი ვარიანტია).
- დაამატეთ გამხმარი ხილი, როგორიცაა ქიშმიში, კირქვა ან ლეღვი . თუ ამის გაკეთება, თევზის მათ წინაშე ადრე ემსახურება ან ჭამა ღვინის გაჟღენთილია ხილის ბოლოს ნაწილი მკურნალობა.
* ღვინო იღებს სუნელებსა და შაქარს მასთან ერთად დაღვრილი, მაგრამ მაინც სვამს. ერთის მხრივ, არ დაარღვიოს ბანკის ჯარიმა ბოთლი, მაგრამ მეორეს მხრივ, დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ღვინო, რომ ნეტავ მინდა სვამს.