ეს tangy ქათმის ფრთის appetizer არის საუკეთესო მსახურობდა ნაღების გასახდელი, როგორიცაა ლურჯი ყველი ან feta. ისიამოვნეთ ეს თქვენი მომდევნო cookout ან თამაშის დღესასწაული.
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ფუნტი / 1.1 კგ ქათმის ფრთები, რჩევები ამოიღეს
- 1 ჭიქა / 240 მლ
- ყვავილოვანი ძმარი
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ ზეითუნის ზეთი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ მარილი
- 2 teaspoons / 10 მლ ხმელი oregano
- 2-3 კბილი
- ნიორი , minced
- 2 დიდი მწვანე
- ხახვი, თხელი დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ქათმის მკვებავი პლასტიკური ჩანთა ან კონტეინერში.
- საშუალო თასის კომბინაციაში ძმარი, ზეთი, მარილი, ოგრეანო, ნიორი და მწვანე ხახვი. ჩაასხით ნახევრად ნაზავი ფრთები.
- ბეჭედი ჩანთა და toss მსუბუქად რომ ქურთუკი. ადგილი მაცივარში 4-6 საათის განმავლობაში.
- მოათავსეთ დარჩენილი ნახევარი ნარევი შევიდა saucepan და მოუტანს boil. სითბოს დამარცხება საშუალო და დაბალი ტემპერატურაზე 8 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს.
- ნარევი უნდა იყოს ცოტა სქელი, მაგრამ მაინც runny. ამოღება სითბო.
- Preheat გრილის საშუალო სითბოს.
- წაშალეთ ქათმის ფრთების ტომარა და გაუქმება.
- ადგილზე ფრთები და მზარეული 8 წუთის განმავლობაში, გააქტიურეთ და დამატებით 8-10 წუთით.
- ფრთების დროს მიაღწიეს შიდა ტემპერატურას 165-170 ფ-ს შორის.
- ადგილზე მოხარშული ფრთები დიდი თასიში დაასხით დარჩენილი ბალზამიანი სოუსით ზედა და გადაყარეთ ქურთუკი.
- მსახურობთ დაუყოვნებლივ საყვარელი ნაღების გასახდელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 643 |
| სულ მსუქანი | 43 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 23 გ |
| ქოლესტერინი | 158 მგ |
| ნატრიუმი | 936 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 50 გ |