ყვავილოვანი კომბოსტოს სასიცოცხლო ნიღაბი გამოიყენება ამ მარტივი ყვავილოვანი კომბოსტოთით. ისინი გართობა appetizer ან მხარეს კერძი, თუმცა შეგიძლიათ გააკეთოთ მსუბუქი სადილი მათ ზოგიერთი crusty პური და დიდი სეზონური სალათი.
ემსახურეთ მათ ცხარე Salsa Fresca ან, კიდევ უფრო უკეთესი, ამ flavorful Cilantro Mint Chutney ან მწვანე ნივრის Pesto რომ augment მათი mellow გემოს.
რა გჭირდებათ
- 1 ხელმძღვანელი
- ყვავილოვანი კომბოსტო
- 1 დიდი კვერცხი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი
როგორ ჩადება იგი
- მორთვა და მოჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო მცირე ზომის ყვავილებად. ნუ ბრუნდება ძირითადი ან გულის და ფუძეთა! წაშალეთ ისინი ცალი, რომლებიც ცოტა უფრო მცირეა, ვიდრე ფლორტები და იყენებენ ყვავილოვანი კომბოსტოს მთელს კაცს. ორთქლის ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან ტენდერში. დაეუფლონ თბილი ოთახის ტემპერატურას.
- კვერცხის კვერცხს დიდი თასი და სცემეს ჩანგალით. შეუთავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და კვერცხი. გაყავით ერთად ჩანგალი, mashing steamed ყვავილოვანი კომბოსტო ერთად ჩანგალი, როგორც თქვენ აურიეთ იგი ერთად კვერცხი. (ამიტომაც გვინდა ყვავილოვანი კომბოსტო იყოს ძალიან სატენდერო, მას სჭირდება მარტივად ჩანგალი.)
- წაიღეთ ნარევი ფქვილით და მარილით და აურიეთ, გაცილებით უფრო მოქნილი, როგორც ამას აკეთებთ, კარგად დააკმაყოფილებთ. საფარის და chill 30 წუთი.
- სითბოს გულუხვი ფენით (დაახლოებით 1/4 inch deep) დიდი frying პან ან pot მეტი საშუალო მაღალი სითბოს 350 F to 375 F. თუ არ აქვს თერმომეტრი, არსებობს რამდენიმე გზა შესამოწმებლად ზეთი. უმარტივესი არის ჩაყრილი ცოტა ცალი პანში; ეს უნდა გაიზარდოს დაუყოვნებლივ და მსუბუქად იქცევა ყავისფერი დაახლოებით 2 დან 3 წუთი. თუ არ დაუღალავია, ნავთობი არ არის საკმარისი; თუ ის გაბრკოლებს ან ყვავის ყვითელს, ძალიან ცხიმიანია, ხოლო ხახვიც არ იწვება საჭმლის გარეშე.
- განათავსეთ გულუხვი spoonfuls of batter შევიდა პან და flatten bit ერთად კოვზი. თქვენ უნდა შეეძლოთ შეესაბამება ოთხი fritters დიდი პან დროს. მზარეული, სანამ ხახვი ყვითელი ხორცით ერთ მხარეს, ფლიპი და მზარეული, სანამ ისინი ყავისფერი არიან, მეორე მხარეს დაახლოებით 3 წუთი (ღუმელები და დადებითი ყველა განსხვავებულია, ამიტომ უფრო მეტი ყურადღება მიაქცევთ ფრატრებს, ვიდრე საათი). ფირფიტების გადატანა ქაღალდის პირსახოცი-დაფარული ფირფიტაზე. გაიმეორეთ დარჩენილი batter. დაუყოვნებლივ ემსახურება ან თბილი 200 ც.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 120 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 113 მგ |
| ნატრიუმი | 324 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 7 გ |