როგორ ვიყიდოთ, მაღაზიაში და საზ ერთად ყვავილოვანი კომბოსტო
მისი თანამემამულე cruciferous ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი, kale, კომბოსტო, და ბრიუსელის sprouts, ყვავილოვანი კომბოსტო არის cool- ამინდი მოსავლის ალბათ ცნობილია მისი oft- რეკლამირებული ჯანმრთელობის თვისებები, პლუს მისი უნარი ნაზავია თავის კულინარიული გარემო, უზრუნველყოფს სხეულის და ნაყარი დაბალი -კარბ რეცეპტები. ადგილობრივი ქერქიჭამიებისთვის, მისი გრილი-ამინდი სიმწიფის და მაღალ შენახვის შესაძლებლობებს ქმნის შემოდგომაზე და ზამთარში.
01 წლის 07
ყვავილოვანი კომბოსტო სეზონი
ყვავილოვანი კომბოსტო. ფოტო © მოლი უოტსონი ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გაიზარდოს, მოსავალს და გაიყიდება წელიწადში, მაგრამ ბუნებრივია, ამინდის მოსავლიანობა. Sunshine და სითბოს მოუტანს მწარე გემოს განუვითარებელი ყვავილების buds რომ შეადგინოს მჭიდროდ შეფუთული florets ხელმძღვანელი ყვავილოვანი კომბოსტო, ხოლო chill და ყინვაგამძლე მოუტანს out მისი sweeter მხარეს.
ყვავილოვანი კომბოსტო საუკეთესოა შემოდგომაზე და ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე.
02 07
ყვავილოვანი კომბოსტოს შერჩევა
ყვავილოვანი ჯიშების ჯიშები. ფოტო © მოლი უოტსონი შეხედეთ თეთრ ან კრემის ფერს, რომლებიც გრძნობენ მათ ზომას. ღრმა ribbed მწვანე ფოთლები, რომ envelop ხელმძღვანელი ყვავილოვანი უნდა გამოიყურებოდეს სუფთა, არ wilted ან yellowing ან მშრალი.
თქვენ ასევე იპოვით იტალიური purple ყვავილოვანი კომბოსტო ან ოქროს ყვავილოვანი თვალები და მწვანე "broccoflower" ზოგიერთ ბაზრებზე. ეს არის სახალისო ალტერნატივები (განსაკუთრებით ბოსტნეულის პლანტაციებისათვის) და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც უფრო თეთრი თეთრი ყვავილოვანი კომბოსტო.
07 წლის 03
ყვავილოვანი კომბოსტოს შენახვა
ბევრი ყვავილოვანი კომბოსტო ბაზარზე. ფოტო © მოლი უოტსონი შეინახეთ ყვავილოვანი კომბოსტო პლასტმასის შეფუთვაში. ახალი ბაზრებიდან ახალი ამბები 2 კვირის განმავლობაში გაგრძელდება.
შეგიძლიათ მოაცილოთ ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილებით და შეინახოს ისინი, დალუქული, პლასტმასის ჩანთაში მაცივარში. ისინი ერთ კვირამდე გაგრძელდება კარგად რეგულირებული მაცივარში.
04 წლის 07
სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო
ცხარე შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო. ფოტო © მოლი უოტსონი ყვავილოვანი კომბოსტო აქვს მსუბუქად ტკბილი, შეშლილი არომატი, როდესაც სათანადოდ მოხარშული. Raw ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება ჰქონდეს საკმაოდ მკვეთრი bite, მაგრამ როდესაც ერთად ნაღების dips შეიძლება დიდი გარდა ნედლეული ბოსტნეულის ან crudite platter .
ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება იყოს შემწვარი , steamed , sauteed, ან შემწვარი, ასევე mashed ! იპოვეთ გემრიელი ყვავილოვანი რეცეპტები აქ.
07 წლის 05
გამოყენება მთელი ხელმძღვანელი
ყვავილოვანი კომბინაცია ფოტო © მოლი უოტსონი თუ არა მოხარშული ან შეჭამეს ნედლეული, ყვავილოვანი კომბოსტო ყველაზე გავრცელებული ან გაჭედილი ხარობს. ნებისმიერი გარე ფოთლები ამოღებულ (შეგიძლიათ შეინახოთ ეს შემცირება და დაამატოთ აურიეთ- fry ან წვნიანი, უბრალოდ იციან, რომ მათ აქვთ მკვეთრი ყვავილოვანი კომბოსტო სურნელი). ძირითადი ხშირად ამოღებულია და უგულვებელყოფილია, მაგრამ ისეთივე გემრიელი და გემრიელია, როგორც ყვავილები, ასე რომ იგრძნონ, რომ წაიღონ და ცალი იმ ცალი ერთად florets! ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ თქვენ რაიმე სახის ყვავილოვანი კომბოსტო სუპი .
მთელი ხელმძღვანელი ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება უბრალოდ მოხალული ამისთვის განსაცვიფრებელი პრეზენტაცია.
06 07
მზარდი ყვავილოვანი კომბოსტო
ყვავილოვანი კომბოსტო ბაღში. ფოტო © მოლი უოტსონი მიუხედავად იმისა, რომ იგი კარგადაა ამინდს, ყვავილოვანი კომბოსტო მოითხოვს სრულ მზეს, როდესაც ის იზრდება - მინიმუმ 6 საათი ღირს. Find Specifics (მათ შორის რჩევები ყელფუზერი შენახვის განსაცვიფრებელი თეთრი, როგორც იზრდება) მეტი ორგანული Gardening.
07 07
ყვავილოვანი კომბოსტო
ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო. ფოტო Agnes ელისაბედ Szucs / მომენტი / გეტის სურათები ყვავილოვანი კომბოსტო არ აქვს ბევრი კალორია (მხოლოდ 153 საშუალო ხელმძღვანელი), მაგრამ ბევრი ნუტრიენტები. პირველ რიგში, 1 ჭიქა ემსახურება 2 გრამი ბოჭკოვანი. ეს არის ასევე ვიტამინი C, ვიტამინ K, Folate და B ვიტამინის შესანიშნავი წყარო. ეს არის კალციუმის და მაგნიუმის წყარო, ასევე ბოჭკოვანი და ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავები.