შოკოლადის მოყვარულებს ეს გემრიელი decadent დესერტი ხარობს. ვერაფერი სცემს კომბინაცია ooey gooey შოკოლადის დნობის ცენტრიდან თბილი cookies. იმისათვის, რომ ეს შოკოლადის ჩიპი Lava Cookies, უბრალოდ სენდვიჩის მდნარი შოკოლადი შორის ორი scoops ფუნთუშა ცომი და bake ამისთვის ადვილი, დაკმაყოფილებული შემდეგ სადილის მკურნალობა.
კიდევ უფრო სახალისო, ამ lava cookies სხვადასხვა molten შევსება. შოკოლადის ჩიპი ნაჭდევები თეთრ შოკოლადს ან შავ შოკოლადს შეავსებს. თუნდაც თხილის კარაქი ჩიპიც კი! და თუ შოკოლადის შიგნით არ არის საკმარისი, ნაშიერი ქურთუკი უფრო მდნარი შოკოლადი და ემსახურება მხარეს ჩვეულებრივი ვანილის ნაყინი.
მზარეულის შენიშვნა: ეს ნაჭდევები ინახება რამდენიმე დღის განმავლობაში airtight კონტეინერში. ადრე ემსახურება, reheat cookies in მიკროტალღოვანი და მათ იჯდეს თუ ისინი ძალიან ცხელი. რა თქმა უნდა, cookies ყოველთვის საუკეთესო მსახურობდა ახალი. თუ გინდა, რომ ეს მკურნალობა წინასწარ გაატაროთ, მოამზადეთ ნაჭდევები ქაფში და ღამით გამაცივებლად. დილით, უბრალოდ bake როგორც მიმართული.
რა გჭირდებათ
- 1 (12-oz) ჩანთა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი (გაყოფილი)
- 2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1/2 tsp მარილი
- 1/2 tsp საცხობი სოდა
- 1/4 tsp საცხობი ფხვნილი
- 1 ჯოხი unsalted კარაქი (შეარბილა)
- 1/2 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 დიდი კვერცხი
- 2 tsp ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელში 350 ° F.
მსუბუქად გაჟღენთილია 12-ჭიქა muffin პან ერთად ზეთი spray. მოათავსეთ 2/3 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი მიკროტალღურში უსაფრთხო თასში და დნება შოკოლადის ჩიპი, 30 მეორე ინტერვალით, სანამ მთლიანად მდნარი არ იქნება. გათვალისწინებულია.
შეუთავსეთ ფქვილი, მარილი, საცხობი სოდა და საცხობი ფხვნილი პატარა თასში. გათვალისწინებულია.
კრემის ერთად კარაქი და ორივე შაქარი თასი standa მიქსერის მორგებული paddle დანართი.
სანიშნეს კვერცხი და ვანილი და აურიეთ სანამ კარგად შერეული. სანიშნეს ფქვილი ნარევი და აურიეთ სანამ მხოლოდ კომბინირებული. ჩაასხით დარჩენილი შოკოლადის ჩიპი თასი და აურიეთ სანამ ისინი თანაბრად ნაწილდება.
ადგილი 2 სტადიის ფუნთუშა ცომი შევიდა ბოლოში თითოეული მომზადებული muffin თასი. პრესის ქვემოთ Cookie ცომი რომ flatten მას, შექმნის პატარა კარგად შუა. ადგილი 1 სტადიის მდნარი შოკოლადის მეტი თითოეული გაბრტყელებული dollop of cookie ცომი. Refrigerate თასები 3-4 წუთი. Scoop 2 მეტი Tbsp of ბმულების ცომი თავზე თითოეული გაცივებული თასები და დააჭირეთ გარშემო კიდეებს დალუქვა მდნარი შოკოლადი შუა. Bake ქვედა თაროს of ღუმელი 23-25 წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
ამოღება cookies საწყისი ღუმელი და აწარმოებს დანა გარშემო კიდეებს თითოეული ჭიქა to loosen მათ პან. მოდით გაატაროთ 15 წუთი, შემდეგ კი ყურადღებით წაშალეთ ქუქი-ჭიქები მუფინის პანზე გადატანის გზით. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ვანილის ნაყინი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 522 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 141 მგ |
| ნატრიუმი | 379 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 7 გ |