კრეოლური სოუსი რეცეპტი
კრეოლური სოუსი არის ცხარე ტომატის სოუსით დამზადებული sauteed ხახვი, მწვანე წიწაკა და ნიორი, და seasoned ერთად კაივნური წიწაკა.
შენიშვნა: ეს რეცეპტი ითხოვს კლასიკური ტომატის სოუსით 1 კვარტას, რომელიც კულინარული ხელოვნების ხუთი ე.წ. დედის საწებელიდან ერთ- ერთია. ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 კვარტალი ძირითადი ტომატის პასტა სოუსით , რაც უფრო ადვილია.
რა გჭირდებათ
- 1 კვარცი ტომატის სოუსით
- 3/4 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 3/4 ჭიქა ნიახური (დაჭრილი)
- 1/2 ჭიქა მწვანე წიწაკა (დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (minced)
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1/2 ჩაის კოვზი Oregano (გამხმარი)
- ზის 1 ლიმონი
- მარილი (კოშერის გასინჯვა)
- შავი პილპილი (ახლად დაფქული, გემოვნებით)
- კაიენი წიწაკა (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- მძიმე-ქვედა სალათის ფოთოლიში, ხახვი, მწვანე წიწაკა, ნიახური და ნიორი, სანამ ხახვი ხარობს, დაახლოებით 5 წუთი.
- დაამატეთ ტომატის სოუსი, დაფნის ფოთოლი, ოგრეანო და ლიმონი. მოიყვანე simmer და საზ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- წაშალეთ დაფნის ფოთოლი, სეზონი მარილი, წიწაკა და კაიენი და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 31 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 35 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |