ეს მარტივი, ახალი ტომატის სოუსი რეცეპტი შესანიშნავია მაკარონი, პიცა და ლაზანი. საიდუმლო ნივთიერება? სტაფილო, რომელიც აძლევს ტომატის სოუსით ახალი არომატით და დაამატეთ ლამაზი ტკბილი. მას შემდეგ, რაც ტომატის სოუსი არის puréed, თქვენ არასოდეს არ ვხედავ სტაფილო, მაგრამ თქვენ აუცილებლად დააგემოვნოთ განსხვავება.
ტომატის სოუსი რეცეპტი ორ 28-oz- ს ითხოვს. cans მთელი პომიდორი, მაგრამ თქვენ შეიძლება შეცვალოს დამსხვრეული პომიდორი, diced პომიდორი ან ტომატის purée.
რა გჭირდებათ
- 2 28-უნცია ქილა მთელი პომიდორი (თხევადი)
- ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 4 სტაფილო (დაჭრილი)
- 1 საშუალო ხახვი (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 კოვზი კოშერის მარილი (ან გემოვნებით)
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- უზარმაზარ, მძიმე ქვედა სავარცხელზე, ზეთისხილის ზეთით სითბოს წუთია.
- დაამატეთ ხახვი და სტაფილო და ცოტა ხნით, სანამ ხახვი არ არის translucent მაგრამ არა ყავისფერი.
- დაამატე პომიდორი და ნიორი. მოიყვანეთ simmer და საზ 30 დან 45 წუთი, აღმოჩენილი, სანამ სოუსი ოდნავ შემცირდა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ხის კოვზი გამოიყენოთ მთელი პომიდორი, ხოლო სოუსით.
- ამოღება სითბოს და გაიაროს საკვები წისქვილის , ან purée in კვების პროცესორი სანამ გლუვი, მუშაობის batches საჭიროების შემთხვევაში.
- სეზონი გემოვნებით Kosher მარილი და შაქარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 145 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 619 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 2 გ |