Easy Asparagus Stir-Fry

ახალი asparagus გამოდის სატენდერო მაგრამ მაინც crisp, დაფარული flavorful oyster სოუსი ამ სწრაფი და მარტივი asparagus აურიეთ- fry. ასპარეზს სოკოთი და წითელი წიწაკა აქვს - რეცეპტი იყენებს დაახლოებით 4 ჭიქა ბოსტნეულს და განკუთვნილია ცოტაოდენი სოუსით ბრინჯთან ერთად.

რა გჭირდებათ

• 1/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი ან საფონდო
• 2 1/2 tablespoons oyster სოუსით
• 1/2 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
• შავი პილპილი, გემოვნებით
• 1 ჩაის კოვზი
• 2 ჩაის კოვზი წყალი
• 2 tablespoons peanut ან მცენარეული ზეთი აჟიოტაჟი-frying
• 1 1/2 teaspoons minced ახალი Ginger
• 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ნიორი
• 1/2 ფუნტი asparagus, გარეცხილი, დამსხვრეული, დაჭრილი დიაგონალზე 1 1/2-inch ზოლები
• 1/4 ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა დაჭრილი სოკო
• 1 საშუალო წითელი წიწაკა, გახეხილი, დაჭრილი თხელი ზოლები
• 1 ჩაის კოვზი ჩინური ბრინჯი ღვინო ან მშრალი შერი, ან საჭიროების შემთხვევაში
• 1/4 - 1/2 ჩაის კოვზი აზიური სეზამის ზეთი (ვიყენეთ 1/2 ჩაის კოვზი)

როგორ ჩადება იგი

1. პატარა თასი ან საზომი თასი, აურიეთ ქათმის ბულიონი ან საფონდო, ხელთაა სოუსი, შაქარი და შავი პილპილი. ცალკე პატარა თასი, დაითხოვოს cornstarch წყალში.
2. სითბოს wok და დაამატოთ ზეთი, swirling ისე, რომ იგი ქურთუკები ქვედა ნახევარი პან. როდესაც ნავთობის ცხელი, დაამატეთ ნიორი და კოჭა. აურიეთ დაახლოებით 10 წამის განმავლობაში არომატული.
3. სანიშნეს asparagus და აურიეთ- fry 1 წუთი. დაამატეთ წყალი, დაიფარეთ და ორთქლზე 1-დან 2 წუთის განმავლობაში, სანამ წყალი თითქმის შეიწოვება.

1. დააყენე asparagus მხარეს wok. დაამატეთ სოკო და ბელი წიწაკა შუა. აურიეთ ცხიმი ერთი წუთით, ასხამს ცოტა ბრინჯის ღვინოს ან მშრალი შერიხზე სოკოზე, როგორც აურიეთ. დააყენეთ სოკო და ზარი წიწაკა მხარეს.
2. მიეცით სოუსი სწრაფი აჟიოტაჟი და დაასხით შუა wok. აურიეთ cornstarch და წყლის ნარევი და დაასხით მას სოუსით, აღვივებს სწრაფად წიწაკა. ერთხელ სოუსი thickens, აურიეთ დააკავშიროთ ბოსტნეული შაქარი სოუსით. აურიეთ სეზამის ზეთი. ემსახურეთ მეტი მოხარშული ბრინჯი.

უფრო Asparagus Stir-Fry რეცეპტები
ქათამი და ასპარაგუსი
ჩინური ბოსტნეულის რეცეპტები
მთავარი ჩინური კვების რეცეპტის ფაილი

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	140
სულ მსუქანი	10 გ
გაჯერებული Fat	1 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	7 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	585 მგ
ნახშირწყლები	12 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	4 გ
პროტეინი	4 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.