არ არსებობს კამათი, რომ კორეის სტილის ძროხის ნეკნები ( ბულგარები ) გემრიელია. ეს marinade უზრუნველყოფს ამ ნეკნები ერთად ფანტასტიკური ტკბილი ჯერ კიდევ pungent არომატის ასე თქვენში აზიური სამზარეულო. გამოიყენეთ ეს მარინედი როგორც სოუსი. იხილეთ უფრო მეტი ინფრომაციის ინსტრუქცია.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა / 120 მლ სოიოს სოუსი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ თაფლი
- 2-3 კბილი ნიორი
- 3 scallions (მწვანე ხახვი, დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ სეზამის ზეთი
- 2 tablespoons / 30 მლ sesame (თესლი, toasted)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კოჭა (ახალი გახეხილი)
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შავი პილპილი
- პირობითი: 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. მცირე ზომის ხახში, დაამატეთ სოიოს სოუსით, სეზამის ზეთი და თაფლი. მოიყვანეთ კარგი სიმშრატი, შეამციროს სითბოს დაბალი სიმშერით და დაამატეთ შერი, კოჭა, შავი წიწაკა და წიწაკა. ერთი წუთით შემდეგ ამოიღეთ სითბოსგან და საშუალებას იძლევა მარინადოს გაცივდეს 20 წუთით ადრე დაჭრილი შაქარი და შემწვარი სეზამის თესლი.
2. გამოსაყენებლად, მოათავსეთ ნეკნები მკვლევარ პლასტმასის ჩანთაში და დაასხით გაცივებული მარინადები ზევით. ბეჭედი ჩანთა და განათავსეთ მაცივარში 4-24 საათის განმავლობაში.
3. იმისათვის, რომ ემსახურებოდეს სოუსით, უბრალოდ გააკეთოთ ორი შეკვრა. დაიცავით ინსტრუქციები ზემოთ მარინადისთვის. მეორე სურათთან ერთად, ზემოთ მითითებებს მიჰყევით, მაგრამ 8-10 წუთს იშვიათად იშვიათად, ხშირად აღვივებს. სოუსი შეამცირებს ცოტა. თუ ის კვლავ რჩება რძის შემცველობის შემდეგ, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ წყალი 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ჭარხლის საწინააღმდეგო. მოამზადეთ ნარევი მაღალმჭამელზე და დაასხით ნარევი, 30 წამში. სოუსი სწრაფად იტანჯება. ამოღება სითბო და საჭიროებისამებრ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 129 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,260 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |