ყველაზე მეტად რა არის თქვენს სამზარეულოში არის სტანდარტული სამზარეულოებში მთელს მსოფლიოში. ყველას, ვინც მზარეულებს ზოგადად აქვს frying პან, ქოთნები, დანები, მცენარეული peeler და ა.შ. ესპანეთის საჭმლის მომზადება, ზოგადად, სპეციალური სამზარეულოს ხელსაწყო არ სჭირდება, თუმცა არსებობს რამდენიმე უჩვეულო იარაღები ან ჩანთები, რომლებსაც სურთ თქვენი სიის დამატება. ჩამონათვალის უმრავლესობა შეგიძლიათ იხილოთ ესპანეთის სასურსათო მიმწოდებელიდან, თქვენი ადგილობრივი ეთნიკური სასურსათო მაღაზიით და ზოგიერთი თქვენი ადგილობრივი საწყობიდან.
სამზარეულოს ესპანეთის საჭმელი
- კერამიკული ან თიხის ქოთნები - ტრადიციული თიხის ჭურჭელი სასიამოვნოა სამზარეულოს ხელსაწყოებთან. შეხედეთ კარგი ხარისხის კერძებს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას შენობაში და გარეთ - გაზის ღუმელში, ღუმელში, ან გრილზე. თიხის ჭურჭელი ხელმისაწვდომია 3-4 სანტიმეტრი ზომით, რათა გამოყენებულ იქნას ტაპიანი რაციებისთვის, 10-12 სანტიმეტრით, რომელიც გამოიყენება კოკადოზებისთვის ( სტატიები ) და სხვა ღუმელში დამზადებული კასეროლის კერძები.
- Paella პან - იყიდება სამზარეულო paella გარეთ მწვადი ან ღია Flames, ნახშირბადოვანი ფოლადი paella პან არის საუკეთესო, მაგრამ enameled Pans არიან ეკონომიკური და ფუნქცია მხოლოდ ჯარიმა. Paella დაჰკრავს მოდის მრავალფეროვანი ზომის. Tags ჩვეულებრივ მოიცავს რაოდენობა servings ისინი.
- Paella კოვზი - პაალე კოვზები ხანგრძლივი ხერხის კოვზები, როგორც წესი, დამზადებული ფოლადის. ისინი გამოიყენება აურიეთ paella მაგრამ ხელები და იარაღის დაშორებით სითბო და Flames.
- Ramekins - იყიდება flan , ესპანეთის კვერცხი custard ერთად კარამელის სოუსით. Ramekins მოდის რამდენიმე ზომის, მაგრამ ისინი, როგორც წესი, მცირე (3 დან 4 დუიმი მასშტაბით), დამზადებული ფაიფური, და სრულყოფილი მიღების ერთჯერადი servings სხვადასხვა ესპანურ custards და desserts. ისინი ასევე მოსახერხებელია ქათმისა და პატარა ტაპისთვის .
- Spatulas - რადგან ბევრი tapas და სხვა კერძები ესპანურ სამზარეულოში შემწვარი, რომელსაც მინიმუმ ერთი კარგი spatula, განსაკუთრებით slotted spatula მნიშვნელოვანია.
- Stick Blender - ეს პატარა ელექტრო იარაღები ძალიან მოსახერხებელია მიღების საწებელი ან მაიონეზი, ან whipping სალათი გასახდელი. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა, როდესაც მიღების alioli ან ნაღების სუპები.
- წნევაანი შემმუშავებელი - ეს ნეფტი გამოგონება შეიძლება, როგორც ჩანს, 1960-იან წლებში გამოვიდა სტილიდან, მაგრამ არა ესპანეთში. თანამედროვე წნევის დამცავი კერები უსაფრთხოდ და დააჩქარებენ სამზარეულოს დამუშავების პროცესს და სხვა. ტიპიური ესპანელი მზარეული კვლავ იყენებს წნევის გაზრდას, რათა ბევრი ტრადიციული ესპანელი კერძები გაატარონ თავიანთი აბუეზის დროს . ეს უკანასკნელი აპარატი არ არის უჩვეულო, მაგრამ აქვს დიდი რაოდენობით ბოთლი გახსნილი ესპანელი ღვინის დიდი ბოთლისთვის.