ეს ძეხვი ფუნქციონირებს სოკო ძალიან მარტივი და გემრიელია და ისინი ზღაპრული აპეტიზატორი გახდებიან. ძეხვის ჩაყრა არის გამომცხვარი სოუსით. ყველაზე მათ უფრო გახეხილი მოზარარელის ყველით თუ გნებავთ.
ეს მარტივი რეცეპტი მხოლოდ ოთხი ინგრედიენტით, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვრილად დაჭრილი ხახვი ან მწვანე ხახვი რომ ჩაყრის.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ფუნტი სოკო (დიდი)
- 8 უნცია ძეხვი (ღორის)
- 1/2 ჭიქა ყველი (გახეხილი mozzarella, პლუს მეტი topping თუ სასურველი)
- 1/4 ჭიქა
- პურის crumbs (მშრალი მშრალი)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 450 ვ.
- სოკოდან ამოღება; chop ფუძეთა და გათვალისწინებულია.
- დააყენა ძეხვი skillet მეტი საშუალო სითბო. საზ ძეხვი, აღვივებს და არღვევს სანამ სრულად მოხარშული. ამოიღეთ ძეხვი თასი, ტოვებს 1 ან 2 tablespoons of drippings in skillet.
- საზ სოკოს წარმოიქმნება 5-დან 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ტენდერი და დაქუცმაცება. ამოღება პანელი სითბო.
- აურიეთ მოხარშული სოკოს ცალი შევიდა თასი ერთად ძეხვი. დაამატეთ პურის ნამსხვრევები და ყველი; ნაზავია კარგად.
- შეავსეთ სოკოს კაფსები ძეხვის ნარევს.
- Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, სრულად მოხარშული სოკო უფრო მეტი მოცარარე ყველით და ღუმელში დაბრუნებამდე, სანამ ყველი არ არის მდნარი.
ვარიაციები
დაამატეთ რამდენიმე tablespoons of finely minced ხახვი to skillet და saute ერთად ძეხვი.
დაამატეთ სუფრის კოვზი ან ორი წვრილად დაჭრილი ბელი წიწაკა სალათის ძირში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 51 |
| სულ მსუქანი | 3 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 187 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |