Შემწვარი ზამთრის ბოსტნეული

ეს რეცეპტი შემწვარი ზამთრის ბოსტნეული არის სრულყოფილი მხარის კერძი ამისთვის შემწვარი ხორცი ან ფრინველი .

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ან შეცვალოთ სხვა ნივთები, როგორიცაა წითელი ხახვი, ტკბილი კარტოფილი, rutabagas და სხვა, შესაბამისად თქვენი უპირატესობა ან რა არის შესაძლებელი.

დარწმუნდით, რომ მოჭრილი ყველა ბოსტნეული იმავე ზომის კი სამზარეულო. იგი ასევე იღებს მზა კერძი გამოიყურება გავალამაზოთ.

რა გჭირდებათ

• 5 საშუალო სტაფილო, peeled
• 1 საშუალო
• ნიახური root , peeled (ან 1 bunch ნიახური, გათლილი)
• 2 საშუალო turnips, peeled
• 2 საშუალო
• parsnips , peeled
• 6 პატარა ახალი კარტოფილი, peeled (იხ. შენიშვნა)
• 1
• საშუალო butternut squash , peeled და თესლი ამოღებულ
• 8-10
• შალოტი , peeled
• 1 მთლიანი ბოლქვა ნიორი, მდუღარე და თხილი
• ½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 1 bunch
• ახალი thyme ან rosemary
• Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით

როგორ ჩადება იგი

1. წინასწარ სითბოს თქვენი ღუმელი 375 ° F.
2. გაიგეთ ცოტა ფოთლები სუფთა ბალახს შორის, სანამ არ გაქვთ კოვზი მათზე. დაამატეთ ისინი, გარდა მწვრთნებისა და სხვა რამდენიმე sprigs.
3. დაჭრილი სტაფილო, turnips, parsnips, კარტოფილი, squash და ნიახური (ან ნიახური root) შევიდა დაახლოებით 1-inch ცალი. ჭრის ბოსტნეული იგივე ზომა ეხმარება მათ თანაბრად.
4. გადააჭარეთ cut ბოსტნეული ერთად beets და ნიორი, დიდი საცხობი პან. ზეთისხილის ზეთი, სეზონი კოშერის მარილით და შავი წიწაკათ, ბალახის ფოთლებით დაასხით და დავუმატოთ. მოათავსეთ მთელი ბალახის sprigs პან ერთად veggies.

1. შემწვარი 45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული მსუბუქად browned და სატენდერო მაგრამ არა ძალიან რბილი.
2. ამოღება მთელი ბალახს sprigs საწყისი პან და მოდით ბოსტნეული cool 5-10 წუთით ადრე ემსახურება.

შენიშვნა: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მარიონეტული კარტოფილის ან თუნდაც იუკონის ოქრო , რომელიც განკუთვნილია მარწყვისა და ცარცის შორის. თუ თქვენ იყენებთ წითელ კარტოფილს, არ დაიბანოთ ისინი მათ ჭრის წინ.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	201
სულ მსუქანი	14 გ
გაჯერებული Fat	2 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	10 გ
ქოლესტერინი	0 მგ
ნატრიუმი	78 მგ
ნახშირწყლები	19 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	4 გ
პროტეინი	2 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.