04 01
გათიშეთ ნესლიანი დასრულდა
Watermelon ერთად Cut Ends. მოლი უოტსონი არაფერია არასწორი ერთად ნესვის ლამაზი ნაჭერი , კანი კვლავ ერთვის, მაგრამ ზოგჯერ ადამიანი სურს თავი დაეღწია კანი, რათა გემრიელი საზამთრო სალათი ან გადატანა ნაჭერი cantaloupe წელს silky თხელი ნაჭერი prosciutto.
აქ არის მინი-საზამთრო, მაგრამ ვიცი, რომ მეთოდი იგივეა ნებისმიერი ტიპის ან ზომის ნესტოსთვის. (კარგად, ძალიან დიდი watermelons არიან მათი მხეცები, მაგრამ ერთი თქვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ კანი ერთი იმ მთელი!)
სტაბილური ჭრის დაფაზე (ან სხვა სუფთა სამუშაო ზედაპირზე) ნესვი მაინც ერთი ხელით არის დაკავებული. გამოიყენეთ დიდი, მკვეთრი დანა * შეწყვიტოს ორი შაბათ, დარწმუნებულია, რომ ამოიღონ საკმარისი კანი ყოველი ბოლოს გამოვლენა ნათელი ფერადი ხორცი ქვეშ, როგორც სურათები.
გაუქმება ბოლოები (ან შეინახეთ დანარჩენი კანი, რათა საზამთრო rind მწნილის ).
* დიდი დანა არის გასაღები იმის გამო, რომ თქვენ გჭირდებათ გარკვეული რაოდენობის ქვა, რათა ის უფრო მეტ ნერგს გადააქციოს, ხოლო მკვეთრი დანა უფრო მეტ ძალისხმევას ნიშნავს, ვიდრე ნაკლებად ბრძოლა ნიშნავს, slipping ჭრის თავს. Sharper დანები არის უსაფრთხო დანები!
04 04
დადგეს ნესვის მისი ბოლომდე კანი
პლეიერი საზამთრო. მოლი უოტსონი დავდგეთ ნესვის ერთ-ერთი დაჭრილი მთავრდება. ეს აღწევს ორ მიზანს: ჯერ ერთი, ერთხელ მრგვალი ნესლი, რომელიც საჭიროა ჩატარებულიყო, შედარებით სტაბილურია; მეორე, ადვილად შეგიძლიათ იხილოთ ზუსტად სადაც მკაცრი კანი დამთავრდება და ტკბილი ხილი იწყება.
გამოყენება ხილისა და კანი, როგორც გიდი, იყენებთ, რომ დიდი, მკვეთრი დანა ჩამოჭრა, ნესვის ბუნებრივი ფორმის შემდეგ, რათა თავიდან იქნას აცილებული ქერქის სიგრძე ზემოდან ქვედადან.
04 04
შეწყვიტე ყველა კანი
დაჭრილი საზამთრო. მოლი უოტსონი გამეორება დარჩენილი კანი, მუშაობს თქვენი გზა ყველა გზა ნესვის გარშემო.
თუ გამოტოვებთ ნებისმიერი კბილების ქერქი ან თეთრი rind სადმე, ახლა არის დრო მორთვა ეს off. თქვენ შეიძლება გვინდა, რომ ნესვის ჩართვა მისი მეორე ბოლომდე დაინახოს ქვედა მხარეს და გაწმენდა ისიც.
04 04
დაჭრილი ნესვის ნაჭერი ან ჩაი
დაჭრილი საზამთრო. მოლი უოტსონი ის, რაც ახლა გაქვთ, სრულად თიხა ნესვი! ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება ჰქონდეს გეგმები, როგორც ეს არის, მაგრამ უმეტესი მიზნებისათვის, თქვენ გვინდა, რომ დავჭრათ თხილის ნესვის ნახევარი, დადონ ბინა და შემდეგ დაჭრილი მას ნაჭერი ან კუბურები, როგორც მოგწონთ.
არ გაქვთ გეგმა? აქ არის რამოდენიმე იდეა თქვენთვის:
- ნესვი სასიამოვნოა ზაფხულის სალათებში , ან ტკბილი ტალღების პომიდორთან ერთად, მათი გემო და ტექსტურა დიდი თანმხლებია.
- ჩადება მარტივი სალათი cubed ნესვის და feta ყველი. გახეხეთ ზოგიერთ შავ წიწაკაზე და ხარ.
- ხბოს სპარსელები და პროზეციტო და დიზზული ზეითუნის ზეთი კლასიკური იტალიური მადაგასკელი.
- ნესვის კუბურები თესლის თესლის თესლით - ტკბილი-მიწიერი კონტრასტი ზღაპრულია.
- მიირთვით მარილის ნესვის სპილტრირებული წიწაკა და მოხარშული ქლიავის ფხვნილით გამამხნევებელი, არომატული სპაგეტი.
- თხრილის ნესვის კუბურები ბლენდერში მთლიანად გამამხნევებელი ნესვის სასმელებისთვის (თუ გინდა დაამატეთ თეკილია, ცაცხვი და ცოტა მეტამონაცემები, რათა ნესვის მარგარიტა , აქ არავინ არ შეწყდება!).