მოიყვანეთ კაკლის თესლის შეშლილი არომატი მათთვის სადღეგრძელოთ
სადღეღამისო კენკრის სადღეგრძელო ადვილია, და ეს დიდი გზაა დაამატეთ გემოვნების (და ცოტა მწვავე) დარტყმა. ნიადაგი, მდიდარი, თხილის კენკრის მარცვლოვანი გემო ძალიან დიდია, რაც თითქმის ყველა კერძია, რომელიც შეიცავს ნიადაგის კერნს , და გემრიელ გზას დაამატეთ თინეიჯერული კრედიტი სალათებს ან სუპებს.
მთელი ჯიშის თესლი ფართოდ არის ხელმისაწვდომი საცურაო მარცვლოვან მაღაზიებში, და სახლში სადღეგრძელოს, როგორც ხედავთ ქვემოთ, წარმოუდგენლად სწორი ნაბიჯია და ადვილია.
06 01
დაწყება მთელი Cumin თესლი
Cumin თესლი. ფოტო © მოლი უოტსონი მთელი ჯიშის თესლი, განსხვავებით ადგილზე კირის, სულ უფრო ხელმისაწვდომი სასურსათო მაღაზიებში ყველა სახის. თუ ისინი არ არიან თქვენი Spice aisle, შეხედეთ მექსიკურ ან ლათინურ სასურსათო სექციებში, ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიებში და ნაყარი სუფთა სექციები.
06 06
განათავსეთ Cumin თესლი Hot Frying Pan
სადღეგრძელო თესლი. ფოტო © მოლი უოტსონი გათბობის პატარა skillet ან frying პან მეტი მაღალი სითბო. მას შემდეგ, რაც პან არის ცხელი უბრალოდ დაამატეთ კალით თესლი-არ ნავთობის, - ერთდროულად.
06 06
გაანადგურე ის Cumin თესლი!
სამზარეულო და შერყევისკენ Cumin თესლი. ფოტო © მოლი უოტსონი შეანჯღრიეთ პანი, რათა შეამციროთ კენკროვანი თესლი და მზეთუნახავი პენზე გაცილებით გაცილებით მუდმივად - სანამ თესლი გაბრწყინდება და მშრალი კარაქის ყვავილების მშვენიერი არომატი თქვენი სამზარეულოთი, დაახლოებით 1 წუთი.
06 06
ამოიღეთ Cumin თესლი პანდან
Toimed Cumin თესლი. ფოტო © მოლი უოტსონი როგორც კი თესლი სადღეგრძელოს, თიხის ან ნაღმტყორცნებისა და pestle- ს გადასცემს, რათა მათ სწრაფად გააგონონ და შეწყვიტონ სამზარეულო.
06 06
განადგურების Cumin თესლი
გამანადგურებელი Cumin თესლი. ფოტო © მოლი უოტსონი შეგიძლიათ გამოიყენოთ toasted cumin თესლი მთელი, ან შეგიძლიათ კიდევ უფრო მეტი არომატის მიერ გამანადგურებელი მათ ოდნავ ნაღმტყორცნებიდან და pestle. თუ არ აქვს ნაღმტყორცნები და მწვავე, დააყენეთ გაცივებული თხილი თესლი პლასტმასის ჩანთაში და დაამონტაჟეთ ისინი მოძრავი თხრილის ან მძიმე პანტის ქვედა ნაწილში.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი toasted ადგილზე cumin მიერ whirling toasted cumin თესლი სუფთა scrupulously სუფთა ყავის საფქვავი (wipe out ნებისმიერი ყავის საფუძველი, grind 1/4 ჭიქა ბრინჯი, გაუქმება და wipe სუფთა ადრე სახეხი სანელებლები) ან spice grinder .
06 06
Voila! გაანადგურა და toasted Cumin თესლი
გაანადგურა Cumin თესლი. ფოტო © მოლი უოტსონი მსუბუქად გაანადგურა, შემწვარი კენკრის თესლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუნი და სალათები, ან გაჟღენთილი საკმაოდ ბევრი კერძი, რომელიც შეიცავს ადგილზე cumin.
მე განსაკუთრებით მომწონს ეს ფოთუს სალათის თესლის თესლი, ჭარხალი და კომბოსტო ბორშხტში , ან გუაკამოლში აცვიათ . ისინი ასევე ლამაზი დამატებული შევიდა quesadillas, tacos, სალათები ყველა სახის, და earthy სუპები.
კალით კალიონი სოკოთი, ჭარხალი, მწვანილი და კარტოფილი კერძოდ. ყინულის თესლის sprinkle არის ლამაზი on კარტოფილის gratin , მაგალითად.