Fattoush სალათი არის დიდი ნაზავი ბოსტნეული, ნათელი გასახდელი და ცალი crisp pita პური. სანიშნეს feta ყველი, ზეთისხილი, pepperoncini და სხვა არომატული ნივთები ნება. მარტივი, მსუბუქი, მაგრამ შევსების - ეს არის დიდი გარდა grilled ვახშმის ან როგორც მსუბუქი სადილის ყველა საკუთარი.
Fattoush სალათი უსასრულოდ მოქნილია. გამოიყენეთ ქვემოთ ჩამოთვლილი ფორმულა (მისი ბევრი ვარიანტით), როგორც ამოსავალი წერტილი. დამატებას, დაამატეთ და გამოაკვეთეთ ინგრედიენტები თქვენი გემოვნების ჯადოსნური კომბინაციისა და თქვენს სამზარეულოში.
მე მიყვარს გამოყენება ლიმონის ნიორი Vinaigrette ამ სალათი, მაგრამ მოგერიდებათ ვრცელდება რასაც lemony გასახდელი გსურთ. ხოლო როდესაც ნიორი იოგურტი გასახდელი და ტაჰინი ჩამოსვლა ბოლოს შეიძლება ჩანდეს lilting ლილი, ისინი დაამატეთ სიმდიდრით, რაც ამ სალათი სპეციალური.
რა გჭირდებათ
- 2 დან 4 pita breads
- 1 ჩაის კოვზი
- თხილის თესლი (სურვილისამებრ)
- 1 ხელმძღვანელი romaine სალათის
- 1/2 წითელი ხახვი
- 4 პომიდორი
- 1 კიტრი
- პირობითი: 1 ჭიქა პიტნის ფოთლები
- სურვილისამებრ: 1/2 ჭიქა ხახვი ფოთლები
- პირობითი: 1/2 დან 1 ჭიქა ბინა ფოთოლი ოხრახუში ფოთლები
- 3 დან 4 Tablespoons
- ლიმონის ნიორი Vinaigrette (ან მსგავსი სალათი გასახდელი)
- სურვილისამებრ: 1/2 ჭიქა ფეხი ყველით
- სურვილისამებრ: 12-დან 24 კალატატა ან მსგავსი შავი ზეთისხილი
- სურვილისამებრ: 1/4 ჭიქა ტაჰინი (სესიის პასტა) ჩურჩულით
- პირობითი:
- ნიორი იოგურტი სამრეცხაო
როგორ ჩადება იგი
- სადღეგრძელო pita breads , მათ cool და დაარღვიოს მათ შევიდა bite ზომის ცალი. გათვალისწინებულია.
- თუ იყენებთ კალინს, ამცირებენ მცირე ზომის ფინჯანსა და სითბოს მარილ-თესლს, სანამ სურნელოვანია, დაახლოებით 1 წუთი. მოდით თესლი გაგრილდეს და ჩავუღრმავოთ მათ ნაღმტყორცსა და pestle- ში ან მცირე ზომის ფინჯანზე. გათვალისწინებულია. (იხ . სადღეგრძელო თესლი თესლი .)
- ცრემლსადენი ან chop სალათის შევიდა bite ზომის დარტყმები, დაიბანეთ და მშრალი სალათის და დააყენა ფოთლები ძალიან დიდი თასი.
- წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი და ნაჭერი დაამატეთ სალათის ფოთოლი.
- დაასხით პომიდორი და დავამატოთ სალათის ფოთოლი.
- კანი კიბოს, თუ გნებავთ. დავჭრათ ნახევარ სიმაღლეზე. კოვზი გარეთ თესლი, თუ გნებავთ, გაჭრა კიტრი თხელი ნახევარი moons და დაამატოთ ნაჭერი სალათის.
- დაჭრილი პიტნის შევიდა ლენტები , chop cilantro და ოხრახუში; დაამატეთ მწვანილი სალათის ფოთოლს.
- დაამატეთ გაცივებული პიტა ცალი სალათის ფოთოლით. სალათის ნარევი ლიმნის ნივრის სალათასთან ერთად და კარგად გაათანაბრო.
- გაიყარეთ სალათი ფირფიტების შეთავაზებასა და დიდი პლასტმასის მოწყობაში. ყველაზე დაიმსხვრა feta ყველი და ზეთისხილი, თუ გნებავთ. Drizzle ერთად tahini და / ან ნივრის იოგურტი გასახდელი, თუ გნებავთ. Sprinkle ერთად დაცულია toasted, ადგილზე cumin თესლი, თუ გნებავთ.
იღებს 4 დან 6 servings Fattoush სალათი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 237 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 399 მგ |
| ნახშირწყლები | 29 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 10 გ |