პიკანტური ტკბილი კარტოფილი არის კლასიკური თანხლებით ტრადიციული დღესასწაული კერძები, როგორიცაა შემწვარი თურქეთი და ქათამი.
ჩვენ ვიყენებთ ცოტა დარიჩინის ამ რეცეპტი, რომელიც აძლევს მას სითბო და სადღესასწაულო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ შესახებ 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე nutmeg (ან კბილი, თუ თქვენ გირჩევნიათ) ცოტა მეტი spice.
თქვენ ასევე შეამჩნევთ, რომ ამ რეცეპტში არ არის მარმარილო. გამეორება: არ marshmallows! ბუნებრივია, ტკბილი არომატი კარტოფილი, კომპლექსი სასიამოვნო ნაზავია და მდიდარი, ნაღების კარაქის ყველა ეს რეცეპტი სჭირდება.
გაითვალისწინეთ, რომ არც ერთი შაქარი არ დავამატებთ. ზოგიერთი რეცეპტები გამორჩეული ყავისფერი შაქარი, მაგრამ ეს ვერსია ცოტა უფრო ქონდარი. ახალი მარილი, კერძოდ, მოაქვს, რომ ტკბილი მარგალიტი და ტკბილი კარტოფილი არის, მოდით წინაშე, უკვე საკმაოდ ტკბილი.
მართლაც, 1/4 ჭიქა ან იმდენად ახალი გახეხილი პარმეზანს ყველი ხელს შეუწყობს შესანიშნავი umami არომატი, რომელიც ნაშთები out სიტკბოს. მაგრამ გამოიყენოთ ასაკის პარმეზანს, რომ თქვენ გიყვართ ბლოკიდან, არაფერს, რომელიც მოდის shaker შეუძლია.
(და სიმართლე ისაა, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ყავისფერი შაქრის თუ უნდოდა.)
რა გჭირდებათ
- 6 საშუალო ტკბილი კარტოფილი
- 1/2 ჯოხი კარაქი, შეარბილა
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი, თბილი
- 1/2 tsp. ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 tsp. ადგილზე nutmeg
- 1 სტადიის. დაჭრილი ახალი Sage
- კოშერის მარილი, გემოვნებით
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანეთ დიდი მდუღარე წყლით (წყალი უნდა იყოს მარილიანი, თითქმის ზღვის დინება), რათა ჩაედოთ საშუალო სითბო.
- კანი ტკბილი კარტოფილით (შენიშვნა ქვემოთ) და დაჭრილი ნახევარი სიღრმეში, შემდეგ კი ყოველ ნახევარში კვეთს. თითოეული ტკბილი კარტოფილის უნდა დასრულდეს დაჭრილი შევიდა რვა ცალი.
- როდესაც წყალი იტანს, დაამატეთ cut ტკბილი კარტოფილი წყალი და ქვედა სითბოს simmer . კომბინირებული 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტკბილი კარტოფილი ადვილად შეიძლება pierced ერთად დანა.
- მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი simmer, დნება ზოგიერთი კარაქი პატარა პან მეტი საშუალო დაბალი და დაამატოთ დაჭრილი ახალი Sage. უბრალოდ წვნიანი მას რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამოდის სურნელოვანი, მაშინ მას განზე. ეს ასევე კარგი დროა, რომ თბილი გახადოს კრემი.
- სანიაღვრე ტკბილი კარტოფილი დაიბანეთ და ბანკში დაბრუნდით. სანიშნეს Sage კარაქი პლუს დარჩენილი კარაქი ერთად თბილი კრემი და სანელებლები, და ბადაგი მსუბუქად ერთად კარტოფილის masher. არ გიყვართ masher ერთად, ან კარტოფილი იქნება gluey. რამდენიმე სიმსივნისთვის კერძი გამოირჩევა რუტინული შეგრძნებით.
- მორწყვა სუფთა კოშერისა და ახლად დაფქული შავი პილპით და დაუყოვნებლივ მოემსახუროს.
შენიშვნები:
- არ გადაყაროთ peels თქვენი ტკბილი კარტოფილი! მას შემდეგ, რაც თქვენ peeled მათ, toss მათ ზეითუნის ზეთი და მარილი და შემწვარი მათ 15 წუთი 400 F ღუმელი. ეს გემრიელი snack მხოლოდ რამ შენარჩუნება თქვენი ravenous სტუმრები ბედნიერი ხოლო ისინი დაველოდებით სადილი.
- ყინულოვანი ჯოხი ხელით გამოიყენა იმ მიკროპლანეტური graters- ის საშუალებით, რომელიც იდაყვის ჭიქას მიიღებს, მაგრამ ეს უნაკლო იქნება უფრო სასიამოვნო, ვიდრე წინამორბედი დარიჩინი. იგივე შეიძლება ითქვას nutmeg- ისთვის.
- თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ეს რეცეპტი vegan მიერ შეიცვალოს თქვენი საყვარელი კარაქი ალტერნატივა კარაქი და ქოქოსის რძე კრემი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 278 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 18 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 8 გ |
| ქოლესტერინი | 78 მგ |
| ნატრიუმი | 54 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |