ეს ახლო აღმოსავლეთის ვეგეტარიანული Pita Sandwich ფუნქციონირებს ხელნაკეთი tzatziki, ხელნაკეთი tabbouleh, feta ყველი, ბოსტნეული და ბევრი ახალი მწვანილი. სირცხვილი რაღაც ცოტა სითბოთი? სცადეთ ეს ცხარე აღმოსავლეთი ცხელი სოუსით დამზადებული ჰარისა, ნიორი და ტომატის პასტა.
რა გჭირდებათ
- :
- იყიდება სოჭის სოუსი;
- 1 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
- 2 სტადიის. დაჭრილი კიტრი
- 1/2 tbsp. გახეხილი წითელი ხახვი
- 1 სტადიის. დაჭრილი ახალი პიტნა
- 1/2 tbsp. დაჭრილი ახალი კამა
- წვენი ნახევარი ლიმონისგან
- 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- მარილი გემოვნებით
- 1 სტადიის. წყალი - ან მეტი თხელი გარეთ სოუსით
- Tabbouleh- ისთვის:
- 1 ჭიქა მოხარშული ბურგურის ხორბალი
- 2 სტადიის. დაჭრილი scallions
- 1 bunch ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
- 2 სტადიის. დაჭრილი პიტნა
- 2 სტადიის. დაჭრილი პომიდორი
- 2 სტადიის. დაჭრილი კიტრი
- 1/2 tbsp. ზეითუნის ზეთი
- წვენი 1/2 დან 1 ლიმონის (გემოვნების მორგება)
- სენდვიჩისთვის:
- 1 პიტა
- 2 სტადიის. tzatziki,
- 1/4 ჭიქა სალათა
- 2 სტადიის. განახევრდა ალუბლის პომიდორი
- 1/2 tbsp. დაჭრილი წითელი ხახვი
- 2 სტადიის. tabbouleh
- 1-2 სტადიის. ფაფა ყველი
- რამდენიმე პიტნის ფოთლები
- რამდენიმე ოხრახუში ფოთლები
- რამდენიმე sprigs of კამა
როგორ ჩადება იგი
-კოლოზი თელატიკი-
1. იმავდროულად, პატარა თასიში დაამატეთ ბერძნული იოგურტი, დაჭრილი კიტრი, გახეხილი წითელი ხახვი, დაჭრილი სუფთა პიტნა, დაჭრილი ახალი კამა, ნახევარი ლიმონის წვენი, 1 სტაფილო ზეითუნის ზეთი და მარილი. თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ 1/2 ჭიქა წყალი, სანამ სასურველი თხელი მიაღწევს.
ტობბულჰეს-
1. დაამატეთ ბულგარეთის ხორბალი, scallions, ოხრახუში, პიტნის, პომიდორი, კიტრი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი (დაწყებული ნახევარი ლიმონის) პატარა თასი და აურიეთ.
მარილი გემოვნებით. FYI: არომატი უკეთესი იქნება, როგორც ის ზის ასე დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ის დასვენება მინიმუმ 30 წუთით ადრე ემსახურება.
-ოვერ სადვიჩი-
1. სითბოს პიტებამდე, სანამ არ არის რბილი და მოქნილი. სანიშნეს tzatziki ცენტრში და ზედა სალათის, ალუბლის პომიდორი, წითელი ხახვი, tabbouleh, feta ყველი, პიტნის, ოხრახუში და კამა. დაუყოვნებლივ ემსახურე.