ეს მოცვის ნაყინი არის სუპერ მარტივი და სრულიად გემრიელი. სუფთა, მწიფე მოცვის ბრწყინვალება მეშვეობით გაგრილების, გემრიელი ზაფხულის მკურნალობა. ტკბილი კონდენსირებული რძის გამოყენება არა მარტო ტკბილი, არამედ სხეულისა და სხეულისა და რაც ცნობილია როგორც "პირში- გრძნობები", რომელიც მწყემსავს კუსტარულ დაფუძნებულ ნაყინთა სიმდიდრეს, პირველ რიგში, კუსტარული ბაზის მომზადების გარეშე.
ნაყინის წარმატების ერთ-ერთი გასაღები არის დაველოდოთ ნაყინის ბაზაზე მინიმუმ ნახევრად გაყინული, სანამ ნიახური ბუშტუკებით აღინიშნება, თუ ეს თქვენთვის სასურველი ტექსტურაა. ეს შეესაბამება მოცვის მოცულობებს, რომლებიც მთლიანად ნარევი შეჩერებულია ქვედა ბოლომდე და საჭიროებენ ხელახლა შეყვანა, როდესაც ნარევი სრულად გაყინულია - რთული ამოცანაა.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ლურჯი
- 2 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი
- 1 შეიძლება (14 უნცია) მოხარშული
- შედედებული რძე
- 1 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1 ჩაის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი
როგორ ჩადება იგი
- დახვედრა მეტი blueberries, rinse მათ გაწმენდა და pat კარგად დეტალურად. იყიდება ბევრი berry ტექსტურა საბოლოო ნაყინი, დააყენა blueberries in bowl და ბადაგი მათ ჩანგალი. იყიდება გამარტივებელი საბოლოო ტექსტურა whirl blueberries in ბლენდერი ან კვების პროცესორი სანამ მთლიანად გლუვი. როგორ pureed ან mashed გსურთ blueberries მთლიანად გემოვნების; ნაყინი არც გემრიელია. უცნობია blueberrie განზე.
- დიდი თასი, შეურიეთ ნახევარი და ნახევარი, შედედებული რძე, მძიმე კრემი და ვანილის ექსტრაქტი. თუ თქვენ გააფილტრებული blueberries სანამ მთლიანად გლუვი, აურიეთ blueberries, ძალიან. თუ მათ დატოვეს ცოტა ჭუკი და mashed, შეინახეთ მათ განზე ახლა.
- გაყინეთ ნარევი ნაყინის მწარმოებელი მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით. თუ არ დაამატეთ blueberries ჯერ კიდევ, დაამატეთ mashed blueberries ერთხელ ნარევი გაყინული რომ ტექსტურა / სისქე რბილი-ემსახურება ნაყინი. ან, გააკეთეთ ნაყინი ნაყინის გარეშე და აურიეთ ლურჯი პიურეში ნაზავი თითქმის გაყინული. (იხილეთ აქ სრული მიმართულებები.)
- ემსახურეთ დაუყოვნებლივ, თუ რბილი ტექსტურა მიმართავს. ან, ნაყინის გადასასვლელად დალუქულ კონტეინერზე, ბეჭედს და გაყინვას, ტრადიციულ ნაყინის ტექსტურას კი არ გაუსწორდებიან. ეს დასჭირდება მინიმუმ საათში კი ყველაზე ეფექტური საყინარში, და ღამით ზოგიერთ მოდელში.
* მნიშვნელოვანი შენიშვნა: ხოლო ნაყინი არის შესანიშნავი გზა გამოიყენოს ჭარბი ახალი blueberries საწყისი წარმატებული foraging ან u- არჩევანი adventure, ან კარგი გარიგება ფერმერებს ბაზრებზე, როგორც გემრიელი, როდესაც დამზადებული გაყინული კენკრა . გამოიყურებოდე ინდივიდუალურად სწრაფი გაყინული (IQF) კენკრის გარეშე დამატებითი შაქრის ან კონსერვანტების გარეშე საუკეთესო ხარისხის გაყინული ლურჯი. ნება კენკრა დათბობა, მაშინ ბადაგი ან purée მათ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 357 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 14 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 72 მგ |
| ნატრიუმი | 108 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 7 გ |