ეს პოპულარული პატარა ლორი სენდვიჩები ყოველთვის პარტიის დარტყმა, და ისინი გემრიელი! გამოიყენეთ ჰავაის სადილი Rolls ან სხვა მცირე დაუმუშავებელი რულონები. ეს არის მარტივი გზა, რათა ლანჩი სენდვიჩები ამისთვის გულშემატკივარი.
ეს ham რულონები არის მნიშვნელოვანი პარტიის მგზავრობის Mississippi და მთელს სამხრეთ შტატები, და კიდევ თქვენ გასინჯვა მათ, თქვენ მათ კიდევ ერთხელ და ისევ. პატარა sliders შესანიშნავია თამაშის დღეში snack , საბავშვო პარტიის, ან სენდვიჩის სადილი ან ვახშამი.
ყვითელი მდოგვი ჩვეულებრივ გამოიყენება და ის გამოიყენება სენდვიჩებში, მაგრამ დიჟონი ან თაფლი მდოდიც კარგი იქნება. შვეიცარული ყველის თხელი ნაჭრები კლასიკური არჩევანია, მაგრამ შედუღების ყველით სარგებლობენ. იხილეთ დამატებითი წინადადებები შემცვლელებისა და დამატებითი იდეების შესახებ რეცეპტის ქვემოთ მოცემული რჩევებისა და ვარიაციებში.
რა გჭირდებათ
- 24 პატარა სადილი Rolls (დაახლოებით 1 ფუნტი, როგორიცაა მეფის Hawaiian Rolls *)
- 3/4 ჭიქა კარაქი (1 ჯოხი პლუს 4 tablespoons)
- 2 tablespoons მომზადებული ყვითელი მდოგვი
- პირობითი: 2 tablespoons ხახვი (წვრილად minced)
- 2 tablespoons ყაყაჩოს თესლი
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 12 დან 16 უნცია დელიში ლორი (ძალიან თხელი დაჭრილი ან გახეხილი)
- 12 ნაჭერი შვეიცარული ყველით (ან cheddar ყველი, ან დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა გახეხილი)
- Garnish: ყაყაჩოს თესლი დაპყრობა
როგორ ჩადება იგი
- სანთალზე დაბალი სითბოს, დნება კარაქი; გადარჩენა 4 tablespoons პატარა თასი ამისთვის დავარცხნა მეტი დაპყრობა რულონები. გათვალისწინებულია.
- დანარჩენი კარაქის სოუსით, დაამატეთ მდოგვი, ყაყაჩოვანი თესლი, ხახვი და ვაურესტერის სოუსი. საზრიანი დაბალი სითბოს სანამ ხახვი არის translucent და სატენდერო.
- გარეშე გაყალბება რულონები, ნაჭერი თითოეული ბინა 12 რულონები ჰორიზონტალურად. გავრცელდა ორივე მხარე (შიგნით დაპყრობა და ბოთლები) თანაბრად კარაქით და მდოგვის ნარევით.
- შეავსეთ თანაბარი ერთად დაჭრილი ლორი და ყველი.
- ფუნჯი რეზერვში 4 თხელი მდნარი კარაქი და sprinkle უფრო ყაყაჩო თესლი.
- გადაიტანეთ რგოლები მჭიდროდ in კილიტა, რომელიც მსუბუქად sprayed ერთად nonstick სამზარეულო spray. გაცივამდე სანამ ემსახურება დროს.
- სითბოს ღუმელი 375 F.
- მოათავსეთ კილიტა-შეფუთული რულონები საცხობი ფურცელზე.
- საცხობი ღუმელები, რომლებიც preheated ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ისინი საფუძვლიანად თბება და ყველი აქვს მდნარი.
ემსახურება 8-დან 10-მდე.
* თუ თქვენ ვერ იპოვით მინი რულონებს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 8 დან 12 წლამდე მცირე და საშუალო სადილი რულონები ან ინდივიდუალური სლავიჩები სლაიდერით ან მცირე სადილით სადილით.
რჩევები და ვარიაციები
- შემცვლელი თხელი დაჭრილი თურქეთის ლორი ან შებოლილი თურქეთის deli ham.
- ჩაიცვი ყვითელი მდოგვი თაფლის მდოგვის ან გურმან მდოგვის ნაზავით.
- ნაცვლად ხახვიანი ნაზავის ნაცვლად, 1 1/2 ტონა შხამიანი ფხვნილი მდოგვის ნარეზე.
- თუ ვერ პოულობთ მეფის ჰავაის როლებს ან ანალოგიური პატარა ვახშმის რულონებს , გამოიყენეთ სლაიდერი ბრუნები და შეადგინეთ ინგრედიენტებიც კი, მათ შორის ბეინებში.
- შეცვალეთ შვეიცარული ან cheddar ყველით ერთად muenster, havarti, ან mozzarella ყველი.