ეს კრემისებრი სოკოს სუპი არომატით ყველით და სუმოზული ძეხვიანი ცუკებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ჯიშის შებოლილი ძეხვი ამ რეცეპტით. იმუშავებს კიელბაცაც.
ყველაზე წვნიანი ერთად diced andouille ძეხვი, chives, ოხრახუში, ან მწვანე ხახვი.
რა გჭირდებათ
- 1 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 12-დან 16 უნცია და საუნის ძეხვი (განახევრდა მაშინ თხრილი დაჭრილი)
- 16 უნცია სოკო (დაჭრილი)
- 4 tablespoons კარაქი
- 4 მწვანე ხახვი (თხელი დაჭრილი)
- 1 clove ნიორი (mashed და წვრილად minced)
- 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 3 ჭიქა ქათმის ბულიონი ან ბოსტნეულის ბულიონი (unsalted ან დაბალი ნატრიუმი)
- 1 ჭიქა მძიმე კრემი
- 8 უნცია (დაახლოებით 2 ჭიქა) რბილი cheddar ყველი (გახეხილი)
- ნატრიუმის ნიადაგის ნატეხი
- 1/8 ჩაის კოვზი, შავი პილპილი
- გემო მარილი, გემოვნებით
- შემკული: chives, ოხრახუში, ან დამატებითი დაჭრილი მწვანე ხახვი საუკეთესოებში
როგორ ჩადება იგი
მსხვილი ქოთანში ან ჰოლანდიური ღუმელში, დაჭრილი ძეხვი ზეთი ზეთში მეტია საშუალო სითბო. გადატანა ძეხვი to ფირფიტა და დაამატოთ სოკო რომ drippings დარჩა ბანკში. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა მეტი ზეთი. მზარეული, აღვივებს, სანამ სოკოთი სატენდერო და მსუბუქად browned.
დაამატეთ მწვანე ხახვი და ნიორი სოკოთი; saute 1 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით სოკოს ნარევი, ნებისმიერი სითხეებით, თასში და განზე.
დნება კარაქი იმავე ბანკში. აურიეთ ფქვილში, სანამ შერეული და ბუშტი და სამზარეულო გაგრძელდება, 1 წუთი. აურიეთ ბულიონი და მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის.
სანიშნეს კრემი და ყველი რომ ბულიონი ნარევი, აღვივებს სანამ მდნარი.
სანიშნეს ძეხვი და სოკოს ნარევი თავში ბანკში. აურიეთ და დაამატეთ ჯავზი და წიწაკა.
გემოთი დაამატეთ მარილი, როგორც საჭიროა. სითბოს მეშვეობით.
მიირთვით უფრო მწვანე ხახვი, მოჭრილი chives, ან დაჭრილი ოხრახუში ამისთვის garnish.
მკითხველის კომენტარები და კომენტარები
"მე კიდევ ერთხელ გავხდი ... მე მწვანე ხახვითა ნაცვლად (მე ხელი მქონდა), კაიეინი წიწაკა, და წითელი ბელი წიწაკა და ნიახურით ჩავვარდი. ეს ძალიან კარგია, ძალიან კარგია, ძალიან საყვარელი ადამიანი, გამოიყენე ეს იდეა და გამოიყენე ის, რაც მე მაქვს მაცივარში! SM
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Pea Soup ერთად Spicy Andouille ძეხვი
ცხარე ძეხვი და კარტოფილის სუპი
Pea Soup ერთად Spicy Andouille ძეხვი
Spicy შავი Bean Soup ერთად Cajun ძეხვი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 829 |
| სულ მსუქანი | 67 გ |
| გაჯერებული Fat | 35 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 22 გ |
| ქოლესტერინი | 180 მგ |
| ნატრიუმი | 1,734 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 33 გ |