საუზმედან დესერტიდან, ყავა არის გემრიელი სასმელი, რომლითაც საკვების მიღებაა შესაძლებელი. აქ არის რამდენიმე კლასიკური ყავა-საკვები pairings, რომლებიც ადვილად სარგებლობენ სახლში ან გარეთ ქალაქში.
ხილის Pairings
ახალი ხილი და ხილის დაფუძნებული ტკბილეული გთავაზობთ მსუბუქია, ჯანმრთელი წყვილების არჩევანს ზოგიერთი კოფეისთვის. უბრალოდ ფრთხილად იყავით, რომ არ დაამონტაჟოთ მჟავე ტონები თქვენი წყვილების შერჩევებში - შედეგები შეიძლება იყოს cacophonous!
- კენკრა - კენიანი და ჰაიტის კოფეხები დიდი რაოდენობითაა, მაგრამ იემენი და იამაიკური კოფეხები უფრო ლამაზად არიან.
- Stonefruits (ატამი, ქლიავი და გარგარი) - ახალი ან შემწვარი ტკბილეულში, ქვიშის ნაყოფია უგემრიელესი ტანზანიანი და ჰაიტიანი კოფეხები.
- Tarts - ხილის tarts გამონაკლისა ერთად საშუალო- to- მუქი შემწვარი ბრაზილიელი და კოსტა Ricans.
თუ გსურთ სარგებლობენ ხილის ყველით, ალბათ ხარ, ყველი, ყველი და ყავა. შოკოლადის საღებავები
შოკოლადი და ყავა დიდი ხნის საყვარელია კვებისა და სასმელების წყვილებში. ესპრესო სასმელები, როგორიცაა კაფა-მოჩასი , კაფა ლატესი და რისტრეოსი შესანიშნავი შოკოლადით, ისევე როგორც სხვადასხვა ყავის წარმოშობა. აქ არის რამოდენიმე ყავა-შოკოლადის ფურცლებიდან ნამცხვრებიდან ნამცხვრები.
- ყავისფერი - ინდონეზიიდან ან გვატემალადან სრულფასოვანი კუბოები ლამაზად ბრწყინვალე შოკოლადის ყვავილებით.
- შოკოლადის ტორტი - შოკოლადის ნამცხვარი დიდია ყველაზე საშუალო ან მუქი მწვავე კოფეის მქონე, მაგრამ განსაკუთრებით დიდია შოკოლადის გუმატალანებთან. შოკოლადის მუსი არის ნამცხვარი უგემრიელესი არაბული კოფეისით . ვანილი-ლობიო შოკოლადის cupcakes მშვენიერია კოლუმბიური ყავათ.
- შოკოლადის მოყვითალო ხილი - შოკოლადის ნაოჭების ხილი კარგია საუკეთესო აფრიკული კოფეინებით. Tart შოკოლადის დაფარული ალუბალი დიდია citrusy ეთიოპიის Sidamo კერძოდ.
- მუქი შოკოლადი - მუქი შოკოლადი იდეალურია ინდონეზიის, ბრაზილიის, ეთიოპიის, გვატემალისა და მუქი შემწვარი კუბოებისგან .
- რძის შოკოლადი - ძნელია არ შეურიოთ რძის შოკოლადი ყველა სახის ყავათ, მაგრამ კოლუმბიური, კენიანი, სუმატრა, იემენი, ეთიოპია და კონია საუკეთესო.
- თეთრი შოკოლადი - თეთრი შოკოლადის მარცვლოვანი არომატი უფრო კომფორტულია კოლუმბიის, კოსტა რიკანისა და იემენის კოფეებში.
Baked Goods Pairings
რას ითხოვდნენ იტალიელები ყავისა და ბისკოტის გარეშე? რა იქნებოდა Canadians და ამერიკელები გარეშე მათი donuts და ყავა? ამ ყავის შეზრებები ბევრს ყოველდღიურად ახასიათებს. აქ არის რამდენიმე პოპულარული გზა სარგებლობენ pairing ყავა ერთად ცომეული.
- ბისკოტი - ალბათ ყველაზე პოპულარული გამომცხვარი კარგი ისიამოვნება ყავათ აშშ-ში, გარეთ დონატების გარეთ, ბისკოტი მოდის არომატს და ჯიშებს, რომლებიც მოერგოს თითქმის ნებისმიერ პალატას. ნუშის არის კლასიკური, მაგრამ ალუბალი, შოკოლადი და სხვა სახის ასევე ღირს ცდილობს. სრულიად არომატული biscotti ასევე დიდია ესპრესო .
- ნამცხვრები - ნამცხვარი და ყავა არის კლასიკური წყვილი. სტაფილოს ნამცხვარი არის კოლუმბიური ყავა. შოკოლადის ტორტის წყვილები ჩამოთვლილია ზემოთ "შოკოლადის საღებავები". ამ რამდენიმე წინადადებების მიღმა, შესაძლებლობები უსასრულოა!
- კარამელი ფლანი - მდიდარი, მარილიანი ტკბილი კარამელის ფლივილი მუშაობს ინდონეზიასა და გვატემალურ კოფეებში.
- Cinnamon Buns - კარამელის და შოკოლადის შენიშვნები კოლუმბიურ და გვატემალურ კოფეებში არის ბუნებრივი fit დარიჩინის buns.
- ყავა Breads - ვინც ჩანდა, რომ bake უნდა შეამოწმეთ ეს ჩამონათვალი ათეულში ყავის პური . გამოიყენეთ მათი ინდივიდუალური არომატის პროფილები ყავათ მათთან ერთად.
- ყავა ტორტი - ყურძენი და ყავის ნამცხვრები ერთმანეთს უმეტეს ყავას უთმობენ, მაგრამ მსუბუქი და საშუალო შემწვარი ჰავაა და ნიკარაგუის კოფეხები განსაკუთრებით კარგია.
- Croissants - თქვენ შეგიძლიათ unadorned coffees ერთად croissants, მაგრამ რატომ არ მიიღოს cue საფრანგეთის? კაფე-სიყვარულის წყვილი გაცილებით უკეთესია!
- Donuts - სხვადასხვა სახის donuts წყვილი კარგად სხვადასხვა coffees. ბევრი ყავის და donut მოყვარულებს ფიცს რძე და შაქარი საკმაოდ ბევრი ნებისმიერი სახის ყავა და ნებისმიერი სახის donut. გლუვი, ტკბილი კოსტა Rican ყავის განსაკუთრებით კარგად შეეფერება pairing ერთად donuts.
- Muffins - Like donuts, საუკეთესო muffins მუშაობა ყველაზე coffees. ზოგიერთი აღმოაჩენს, რომ კოსტა Rican და მექსიკის coffees განსაკუთრებით კარგი muffins.
- შვრიის ქიშმიის ნამცხვარი - მსუბუქი და საშუალო შემწვარი ნიკარაგუანი და კონა კოფეხები იდეალურია შვრიის ქიშმიშის ნამცხვარის მსუბუქი არომატით.
- Scones - ისინი არა მხოლოდ ჩაისთვის ! ხილის ქვაბები დიდია ღვინის ყავით იემენიდან, კენიიდან და ჰაიტიდან. Unflavored ქანდაკებები კარგია კოსტა Ricans და ნეკერჩხალი raisin scones შესანიშნავია Kona ან ნიკარაგუური ყავა. ციტრუსის ქანდაკებები დიდია მექსიკური და ეთიოპიური კოფეების მქონე.
- Shortbread - კარაქი, მკვრივი არომატი და მოკლე ტექსტურით არის გემრიელი კოსტა რიკანის ან ბრაზილიელი კოფეებისგან , ან Caffé Breve .
- Sweet Breads - Zucchini პური თხილი ერთად საოცარი კოლუმბიური. ბანანის თხილის პური დიდია კოსტა რიკანთან, კენიანთან ან კონა ყავისთან, და გოგრის პურის თხილით წარმოუდგენელია კოლუმბიური ან კოსტა როკის ყავა. ისინი ყველა ერთად ესპრესო con Panna .
საუზმე კვების Pairings
უმეტეს ცენტრალური ამერიკული კოფეების სინათლის, დაბალანსებული სურნელი იდეალურია მრავალი საუზმე საკვებით, მაგრამ აქ არის რამდენიმე საუზმე ყავის ნაკრები, რომლებიც სცილდება საფუძვლებს.
- Crepes - წყვილი ქონდარი crepes (იმ ინგრედიენტები, როგორიცაა ბოსტნეული, მწვანილი, ყველი და ხორცი) თამამი წყნარი კუნძული coffees. წყვილი Nutella ან შოკოლადის crepes ერთად კოლუმბიური ყავა. Berry crepes დიდი კენიის ან ჰაიტის coffees. ისინი ყველა ადვილად შეესაბამება ესპრესოსა და ესპრესოზე დაფუძნებულ სასმელებს .
- კვერცხები და ბეკონი / ძეხვი - ეს ამერიკული სტილის საუზმე დიდია საშუალო დამარილებული კოსტა რიკოს ყავით.
- Omelets სოკოთი, ბასილი და / ან Chevre - Java, Sumatra და ინდონეზიელი ყავა შეუძლია სრული გემოს savory ფილიალი საკვები, როგორიცაა omelets.
- შვრიის - მსუბუქი მწვადი კონია ან ნიკარაგუის ყავა იდეალურია შვრიისთვის.
- ბლინები ერთად Maple სიროფი - Kona და ნიკარაგუური ყავა შეავსებს ნეკერჩხლის და საკონდიტრო გემოს ამ კლასიკური საუზმე საკვები.
- Quiche - სავსე, გემრიელი გემოს ბევრი წყნარი ოკეანის კუნძული coffees დიდი quiche.
- ხორბლის სადღეგრძელო - მსუბუქი ან საშუალო მწვადი კოსტა რიკანი, კოლუმბიური, გვატემალა და ბრაზილიის კოფეხები დიდი, მარტივი მარცვლეულის საუზმეს, როგორიცაა სადღეგრძელო ან მარცვლეული. კაპუჩინო და კაფეუს ლაიტი ასევე ღირსეულ საუზმებსაც ცდილობენ.