Ჩაი და მისი სახეები და გამოყენება

განმარტება

ზოგადად, სიტყვა "ჩაი" ეხება ცხელ სასმელს, რომელიც მზადდება Camellia sinensis მცენარეული გამხმარი ფოთლების შეზავებით ან მწიფდება / მდუღარე / დუღილით . ასევე შესაძლებელია მომზადდეს ცივი brewed ჩაი (ცხელი სასმელების გარეშე დამზადებული სასმელები) და ცივი ან ჩაიცვი ჩაი (ჩაი ცივი, ვიდრე ცხელი).

სიტყვა "ჩაი" შეიძლება ასევე მოიხსენიოს იმ ფოთლებისთვის, რომლებიც გამოიყენება ჩაის სასმელის მოსავლელად ან ჩაის მცენარეზე .

ეს ფოთლები ჩვეულებრივ ხმელია და შეიძლება იყოს მთელი ფოთლები, შეკუმშული ფოთლები, გატეხილი ფოთლები, გაჟღენთილი ფოთლები, ფხვნილი ფოთლები (მაგ. მწვანე ჩაი ) ან ციცაბო და დეჰიდრატირებული ფოთლები ("მყისიერი ჩაი"). ჩაის ქარხნისა და მისი გაშენების შესახებ უფრო მეტია, იხილეთ კამელია სინენიზისი და ჩაის წარმოშობის წარმოშობა .

"ყავის" მსგავსად, ჩაი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კაფეში ან რესტორანში ჩაის ერთი ყავა. (მაგალითად, "ჩაი მინდა", რომ მიმტანი ან მიმტანელი სავარაუდოდ ჩაის ჭიქა.)

ბევრ ადამიანს ეხება მწვანილი, რომლებიც "ცხელი მცენარეები" არიან, რომლებიც უფრო მწირია და მოხარშული, მაგრამ ეს უფრო ზუსტად ცნობილია როგორც ტიზანებზე .

"თეა" შეიძლება ასევე შეეხოს სხვადასხვა სახის სოციალურ შემთხვევებს, კვებასა და საჭმელს. ალბათ ყველაზე ცნობილი მათ შორის ბრიტანეთის კერძები / საჭმლის სახელწოდებით "ჩაი", მათ შორის შუადღისას ჩაი და მაღალი ჩაი , სრული ჩაი და მსუბუქი ჩაი . ინგლისში, ავსტრალიასა და ახალ ზელანდიაში, ძირითადად საღამოს კვება ხშირად ცნობილია, როგორც "ჩაი". (ამგვარი გავლენის მიზეზიც კი გამოიწვია ჩაის კერძების სახელწოდება, კერძოდ " ჩაის სენდვიჩები "), ასევე, მიღება ან შეკრება, სადაც ჩაის მსახურობდა შეიძლება ჩაითვალოს "ჩაი". (მაგალითად, ზოგიერთი საქორწილო პარტიის შეკრება ცნობილია, როგორც "საქორწილო ჩაი"). "ჩაის" შეკრების სხვა მაგალითებია: ჭანოუ და გონგ ფუ ჭა .



ზოგჯერ "ჩაი" გამოიყენება ძროხის ბუილონისთვის . ეს არის ასევე დათარიღებული ჟარგონი სიტყვა მარიხუანა.

სახეები თეა

ჩაის მომზადების მეთოდები

ჩაი სასმელები

შუადღისას თეა და ტ

მცენარეული ჩაი

მეტყველება

tee (rhymes ერთად "ის")

მაგალითები ჩაის

ჟასმინი მარგალიტი მწვანე ჩაი, Bubble Tea, ბრიტანული სტილი რძის ჩაი